| 材料 | 蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb# l) O3 A+ |1 q2 P
日本蟹柳3條
% U/ C0 m7 e/ P. C5 N8 mtvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片tvb now,tvbnow,bttvb% S* `/ ]% D& s
鮮蝦肉8隻
j- f" i" Y1 T: U5 P$ @5.39.217.76雞蛋3隻
* z; l5 }2 }/ y( L, Z滾水270毫升
( C7 Q$ J h. i" }5.39.217.76 | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
# f. b2 w% n2 S" w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。5.39.217.762 U* W0 x5 I7 O' s H
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。公仔箱論壇3 t- f8 q3 H; Q$ o7 ~( s
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" j6 j4 w9 z
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 h" x0 d/ _
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 I8 M( s/ D9 n+ q
糖1/8茶匙
$ w; _& v' d8 E. }3 d" G胡椒粉少許. w# {5 A5 Z4 A p- `- E0 C6 ^
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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