| 材料 | 蟹味菇1/2盒1 y, M0 v1 \% m$ m9 |; s' r' e
日本蟹柳3條
4 j' o8 s" f( z \. B公仔箱論壇鳴門卷8片5.39.217.762 ^6 v! T! ]+ J a1 D
鮮蝦肉8隻
6 i. B# `6 B4 B" h) k ^) X9 k5.39.217.76雞蛋3隻5.39.217.76' K4 x! N6 o' g$ `' D
滾水270毫升
3 e. b: Y6 P) a$ u F' N& Q+ M+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
% K2 V, g' a' M6 Z# @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
4 E* K' [% @: r w8 otvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。5.39.217.76& O! z8 G( W! [) p7 N# M: |
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb. k) j5 u# O% }" D: J7 l; t7 a
- I$ Q# P# ^/ n+ U# {tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
$ [, y3 p, {' A$ atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 j7 S" i. p% K7 f* u8 _9 \
糖1/8茶匙. u. a* Y+ W, s/ z" G
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. m0 g M4 _( J& w
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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