| 材料 | 蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^, } ?6 J) |1 ?6 J* `) y* D
日本蟹柳3條
- Y& S }) ?! O5 W. Q7 p公仔箱論壇鳴門卷8片
! y1 n2 G8 T# Y& U5.39.217.76鮮蝦肉8隻
; d7 s' R$ n+ S' T0 ~2 }雞蛋3隻& k7 x, C$ ^& E# [& w9 Z$ R
滾水270毫升
% _5 k/ t, B' c6 D1 h. d5.39.217.76 | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
: U4 l. C8 v2 e7 F公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。9 C3 h) f0 e0 m+ L( }8 s8 J
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。% N% W% a# _: S& a2 L9 e% X
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb: r6 g% y- D, i. m( D
' q+ l' N* W9 ?) ^$ [公仔箱論壇 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙5.39.217.763 g3 z8 l' J, [& j0 ?2 H* B
鹽 1/4茶匙
: R: x, N C. m; `; W5.39.217.76糖1/8茶匙
4 C, H$ L% T7 k5 t2 I9 L# f胡椒粉少許4 ^( ]' o. g; C! z
|
7 a& Y+ s, g4 g" T. N+ D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L2 |5 ]1 m# ]' }& D+ T5 \
|
發表於 2010-12-30 03:00 PM
| 
.jpg)
