| 材料 | 蟹味菇1/2盒公仔箱論壇4 b) @) k6 A1 i# y
日本蟹柳3條
- k3 J; t: ^+ c, K! D鳴門卷8片5.39.217.76( c1 L) @ _8 X
鮮蝦肉8隻
/ h! u5 Z5 M$ E# Z3 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻5.39.217.76- h! ]7 x6 z0 r: W, Z' V
滾水270毫升5.39.217.76( N# G+ ]& w! A; X1 I% n2 x
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇& k' R7 D8 o+ I9 @+ P
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。5.39.217.76+ k- K! j: }# Z
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
8 z5 b. N5 d+ f- T2 L4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 Y9 p4 Y& U& L5 [
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
3 t* `+ G& S& D9 D' l2 t& ]- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
/ Z7 |4 v: E2 K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w* Q* d' Q# k
胡椒粉少許公仔箱論壇! j2 o( S1 M5 i, }
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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