| 材料 | 黃砂大蜆300克5.39.217.76" [1 P2 G: H. q
瑤柱／干貝（浸透）1粒3 ^/ L" U8 X* H0 Z
豬肉（攪碎）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 A& k; M) g
薑絲5克公仔箱論壇/ L6 R+ L2 [) c8 \# ^$ ^
薑汁1湯匙
# @+ H m$ J6 V8 Y( z/ M$ I1 P* x( i2 o公仔箱論壇清酒1/2杯' ]7 }( W% m) a& j% s5 a
上湯1.5杯
4 T2 I D! y- k7 s- f3 G. U( ~3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。
) a U8 B# Q! t* R9 D5.39.217.762.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。
+ d b/ M' h) ?9 X( `: z% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。5.39.217.76, i& T2 ~0 Q9 h* y S$ ^1 f5 ~9 ^
4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。8 @8 x$ F" w1 E# _7 K+ u
" e( O% \! X' H+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 生粉1茶匙
4 a7 }: `5 Q- A. f0 z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽1/2茶匙5.39.217.76/ c6 U- O1 Y- E. N9 g1 c
熟油1茶匙
1 m' T! z' {: S$ J/ D& K( m胡椒粉少許
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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