| 材料 |
免治牛肉 120克公仔箱論壇4 L( N Y2 O5 B j5 m: g
洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% u; @ _% R( e& Q6 e
薯仔絲 300克
6 l7 q- w. o4 R) C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個公仔箱論壇6 B* }6 U* o& |. D; l
茄汁 適量" n* Q: [: u- l# m& h% y3 Y
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
! a- a6 B: I) {6 o; n; W* |2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。) z- b6 C) Q0 I% N. s
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
|7 o ~9 m9 R b" n5.39.217.76 |
| 調味 |
醃料
* D' K1 r3 D1 b" Y( \5 B5.39.217.76糖 1/2茶匙公仔箱論壇/ x* o8 z/ x! _& M' y- p- Q
生粉 2茶匙
4 T. G: E7 c' L* a公仔箱論壇生抽 2茶匙
5 N7 V6 p U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇+ _2 _" w- C+ d1 T
蛋黃 1隻
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調味料
- E8 x- x* ` Z) ?- @: v, w5.39.217.76鹽 1/2茶匙5.39.217.76* t! l6 D& ^, i; q. {0 F, \
麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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