| 材料 | 免治牛肉 120克
; o* G) l6 M7 @* S' g0 o5.39.217.76洋 1/2個5.39.217.76$ L5 X' m& {5 j* r, p- ]
薯仔絲 300克) |( o L' G! L6 Y9 m5 \
番茄 1個
8 m' M& U/ |7 J1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量4 c; u5 ?$ q( O- D9 s
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
a5 n3 ] e) O8 Z9 r2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 c! b7 {. c5 P, x) B% d
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 l8 r0 N+ H4 K3 f
| | 調味 | 醃料
6 x6 _' L6 p+ |6 j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
! v$ D( o$ G8 V6 W生粉 2茶匙 @- o1 b# ~; ~2 F
生抽 2茶匙5.39.217.766 ~) L' a1 t2 D& ]$ e
黑胡椒碎 1/4茶匙
" a" j! p/ u. \! b* Q j6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; p7 Q, [6 h E+ o: n, q3 a8 G
鹽 1/2茶匙; ^& A$ _2 I2 ]2 ~# N! ~ H
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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