| 材料 | 免治牛肉 120克
, Y: U$ O# E0 `- l洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" d( L7 ?* A- E( ?5 n
薯仔絲 300克
; _7 Q! z$ [" s9 e7 V6 k番茄 1個: }) q/ p. m0 J$ E2 x
茄汁 適量3 ?) `0 G: g+ W9 D/ \5 d+ m- a
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' I ~( q5 w1 S7 v( A
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% L& l8 K6 Z/ P: {
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& n! W& m2 h+ t4 C3 V( P
| | 調味 | 醃料
2 {+ `2 p" }1 [% m5.39.217.76糖 1/2茶匙
( n3 D- S; Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
. n1 X" Z- R# y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
# Z- X1 Q+ g2 _' B6 c1 @) t) J黑胡椒碎 1/4茶匙
$ d" d7 S3 m& J- n5 F H+ u3 H5.39.217.76蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 P1 R x# [: r
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 ]$ W) [8 o: k
鹽 1/2茶匙
5 I0 U* N. `3 b& J- x6 I4 N. w& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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