| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb. ~, Z2 y& \# o M
洋 1/2個
& t- p" g. _+ O" N薯仔絲 300克
" L0 J/ O# G4 j) v3 C/ c5 }公仔箱論壇番茄 1個公仔箱論壇1 I( H& V' L l
茄汁 適量公仔箱論壇# D6 L/ Y/ X" I% a# | f) z- j5 d
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- S/ y9 Z- l9 V- A# }
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: b+ p' ~9 i2 X+ n
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
, p/ U2 W8 k& W1 L! ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
! G. p: Z4 B7 `- m6 ]* ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
+ [3 V* J1 }* A6 ~# |. E3 H! h公仔箱論壇生粉 2茶匙8 L. U7 u0 Z( e2 e
生抽 2茶匙5.39.217.765 Y: o% T: D/ v8 g5 Y8 T3 `3 q8 S* R6 W3 G
黑胡椒碎 1/4茶匙
% j q2 q( G# J% q蛋黃 1隻
7 m. P+ [* G% X, a btvb now,tvbnow,bttvb
) c. _) J0 g8 K& l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76" W6 B8 g9 p4 C( ~+ M
鹽 1/2茶匙
# x, U: R: ~5 g) x0 M- w麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 