| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb: A9 o- A) i$ v9 G, ?
洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& E+ p1 j: m- v6 x0 l
薯仔絲 300克5.39.217.76. O$ p4 c T' r8 M, i
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb" e5 m2 ~- n, i
茄汁 適量公仔箱論壇/ v- J4 o( D; I( x5 G& j3 ~6 t
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
* F, Y+ e" B4 d3 _, w5.39.217.762.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.761 ?& i5 [+ |' y. Q3 ]$ |
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 k: k; M8 J( J+ o/ {
| | 調味 | 醃料* y. M& a9 q; `8 u3 n0 c7 C' `
糖 1/2茶匙5.39.217.76$ z2 e, B2 x* _& h
生粉 2茶匙6 ~* v7 Y7 V* f3 M/ v0 X3 ]7 f
生抽 2茶匙6 M. N! n3 ^: G( L$ r- }1 `' K
黑胡椒碎 1/4茶匙/ v/ ]& }3 q4 g1 n
蛋黃 1隻公仔箱論壇# {+ ?6 @ `( K" c) {
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調味料公仔箱論壇( j4 v; r1 A1 E
鹽 1/2茶匙
" j) n& b$ i4 ]# y% D公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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