| 材料 | 免治牛肉 120克
* y* B0 e4 {# }公仔箱論壇洋 1/2個5.39.217.76! ^6 b" h* D" B* u7 ^! A
薯仔絲 300克+ _2 K% h1 M0 f2 P! _$ L
番茄 1個5.39.217.76" I2 c8 ~5 R+ {0 g( l
茄汁 適量5.39.217.76* P* \$ L% c& ]6 F0 V
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.763 T1 H& f0 f% t1 {# c0 V( [
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
5 ?6 ~# r& |9 F; K' m3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! `$ d2 r, E3 k
| | 調味 | 醃料
: _( |: E# q( j8 i' j5 r& P5.39.217.76糖 1/2茶匙; d- e# n, w7 r6 |" Q' t9 O
生粉 2茶匙
9 a0 L9 r( @# M9 z$ J5 ?& O& O$ Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
% Z- D! f3 H- F& v黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇( @4 l+ e! i% |' ~
蛋黃 1隻
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調味料
7 `* Z: B' p& [% U5.39.217.76鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 Z' Q5 B$ O, \5 ^- C$ H. j0 r! [
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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