| 材料 | 免治牛肉 120克0 C0 e2 T7 _! ]" q( ~
洋 1/2個公仔箱論壇( {" l6 u( F) {4 e f8 L+ W
薯仔絲 300克
, g7 q' i9 T" i) |: ?番茄 1個) b) D) m. b# b# }/ `) J
茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w* E. Q4 b* K/ y8 o7 k
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. `* ~) Q$ a/ U6 Z+ V6 y* v
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.769 ]) F% H% A: X7 F9 u w6 s: H
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
0 c6 @# ~% o, k' `% }5.39.217.76 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb. l7 E: g% r$ r& m# h
糖 1/2茶匙
3 t4 v2 Z$ x6 w0 ~1 K! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L M1 T7 g/ u# ?. v
生抽 2茶匙
! \9 V9 C( ~$ D. m" j" R公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
" q3 P6 Z- u: J2 x8 { P1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
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; W% P9 Y$ X4 n+ Y% ~調味料公仔箱論壇: B" P0 ^0 m- s& z0 q* g& L$ q) d
鹽 1/2茶匙
4 C; s: p/ y+ G! W( S: F5 r) U5.39.217.76麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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