| 材料 | 免治牛肉 120克
: u* B+ }8 p# x0 i- z- q洋 1/2個5.39.217.76, }2 X, v2 E7 o1 H
薯仔絲 300克公仔箱論壇% g) ?# F/ l6 S6 k5 {
番茄 1個5.39.217.764 U( q0 @& t3 b: l+ E3 @6 S ]
茄汁 適量
/ J; j2 U7 f# z/ w: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
4 a5 m& k; [1 c, c w, Htvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5 `2 r" O; K3 W7 W" ?9 V
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇& {0 R: I- r a, W
| | 調味 | 醃料
, z5 s7 r, k; j$ [公仔箱論壇糖 1/2茶匙
8 \( v X, Z9 a" E; U+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l& o; V0 d" W
生抽 2茶匙
; u c8 k6 i% o5.39.217.76黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.76& F; o' p/ B' f- j" e+ d$ [
蛋黃 1隻. _, y0 g' e2 D }
+ X' I4 A+ L3 @ _/ I, x, G調味料
' e( g5 J& u) N7 g4 H鹽 1/2茶匙
" E% N. M- `& H" p9 u) D/ I9 P# htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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