| 材料 | 免治牛肉 120克4 t7 C m' T& P1 E
洋 1/2個
$ \9 c/ Q. E8 T% Htvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克
5 D2 E0 L" H# K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個
& C- g4 n9 Q3 h% w公仔箱論壇茄汁 適量
2 P4 H1 Y4 C7 W% r$ l6 A; E" M; L y | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5 A! \! \( a- B+ M; e+ g3 I. s6 Z
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。; `# @; _8 F8 T6 W$ r
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
; w% q: q: I( Q. N, ^8 |" Ctvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
, p1 [% A6 |/ N ^& m/ r4 _; i1 \糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b T1 \; i( ~8 R
生粉 2茶匙
- i( Z7 t* s8 c f- b8 d. Z6 }生抽 2茶匙
6 C7 u' s+ R8 K3 c. |5 i黑胡椒碎 1/4茶匙
5 \; b' m6 T; U% H2 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
7 g9 {" W0 e4 h公仔箱論壇; d! l% J/ o0 ]; K3 }
調味料
- }4 @& ?8 X h6 s鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ M; E }; k% J! u: @
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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