| 材料 | 免治牛肉 120克
/ I4 C5 o0 S" u4 J7 B3 D8 G+ k5.39.217.76洋 1/2個. [& N! z4 F! w5 z* F2 r. k. L
薯仔絲 300克
$ y$ \) z9 @+ @' j公仔箱論壇番茄 1個公仔箱論壇+ i* q+ H& t! H$ v* ~7 A
茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ M: }0 z+ {% S
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
1 B' h( U3 a8 c5 A+ B" m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。) \# s4 ^6 G( C9 |/ o& f h
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
; z* Y2 s1 ]& X1 Z7 r公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 M+ k7 ?0 G& a, {" ~* h
糖 1/2茶匙
6 L9 B/ m! L8 Q公仔箱論壇生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 d' W9 Q, S7 Y2 V& w5 E; x
生抽 2茶匙9 s7 V7 D. S2 J% b; i$ n4 g
黑胡椒碎 1/4茶匙5 l8 T" u! e% {' j$ q- N
蛋黃 1隻5.39.217.766 K; m# ] ?. o. {8 v$ z
i8 J1 i' X- X7 |4 S) w7 N調味料公仔箱論壇2 i) b% D8 }) G6 N
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 L8 B" j# U: Q+ H' d# w+ A
麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 