| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件5.39.217.76* Q) }7 \9 l- e1 P* j# \
鹽 2茶匙* q% i F; Q) A- z0 v* p8 Y& u
黑胡椒碎 1茶匙
" T4 Y- V- t9 H; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 燒汁做法
* e [% O) v$ N: j p N# j5.39.217.761. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
. {. m, R6 T% x; C: b公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。$ B1 z W7 d o2 H' ], u2 u
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 }" X+ I6 _9 r5 R, Q9 D
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
& _# }. e: P6 K# {' A( q* htvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。: d* _# O9 H5 S
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇- C1 ^# n$ y# E# Y2 V
| | 調味 | 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. M/ b) ^! W! w! v( c8 Y$ k
牛肉上湯 125毫升6 C/ P: _* y( \% n: i p
胡椒粉和鹽 少許5.39.217.76* c, E- w$ @7 ^
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb9 P! S4 o1 y. b
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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