| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
0 Z/ l* f @6 O% N+ t2 |* p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙" O# H' V1 v7 i
黑胡椒碎 1茶匙
_* b/ s+ W0 Y公仔箱論壇 | | 製法 | 燒汁做法
4 J+ Q5 m. J3 w' A6 Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
$ a, a* p$ ~, j+ }+ }( o2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* r5 j% z; u8 z0 R# `9 `) p+ U
做法
1 e( d1 }! i' R7 x9 c1 \1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
: M+ K6 I0 [8 J- O! v8 |/ P2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
5 p# `) k% l; Q8 x* f# ?& @' L5.39.217.763. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
6 t) u# V) f2 t) D2 F0 F7 U公仔箱論壇 | | 調味 | 麵粉 1湯匙
$ H! _7 {' Y! n牛肉上湯 125毫升
! {! V7 X8 ^! M公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許
: Y$ P7 [: y$ @( D2 Z | | 備註 | 書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb$ a r b. D8 x% \, s" [$ @! x
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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