| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
0 J2 c% ^1 i/ t' q' M( X7 h鹽 2茶匙
/ v( ]4 m! e$ B3 b5 Q& g, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: a% K- x6 d. v
| | 製法 | 燒汁做法 3 M; l. b! q' r: M2 x3 ~
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
4 Y( V4 `' t* c% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。5.39.217.760 Y! i# z4 G' Q* \1 ]
做法 tvb now,tvbnow,bttvb) w, J3 \, D. P
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
9 v K( w/ u: K3 Y( ]2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。' @ Y. I5 U& J5 Z; `! [0 Q
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。* g9 C1 X/ X. y4 q0 q. I7 O
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
, U( ^8 p0 n$ Z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升6 p+ n& t# d! n" y0 Z7 C
胡椒粉和鹽 少許
+ s- w0 K' I- [# Q$ X' b公仔箱論壇 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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