| 材料 | 雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* Y |. Z' y. r
法式芥辣 2湯匙
. U, E1 x6 J, H9 O- k- Z大孔芝士 50克5.39.217.761 w) a3 f. A* P0 J' @
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
9 E I+ M& q; ttvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 忌廉汁做法︰
4 h; v0 ?, b& L2 @: O; D- ]( b8 {公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇4 Y6 K3 O8 [! p7 W4 ?. M
tvb now,tvbnow,bttvb) b/ W% C' ]0 P+ {+ W1 L0 w
1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
/ f8 W# x, A0 _: v+ \5.39.217.762.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
+ f$ }9 Y5 M0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
1 B7 |& u; N. J8 S: w0 W6 l- L, X4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。! o y) r4 r; j0 e' c( F6 Z8 b
| | 調味 | 忌廉汁
" U" e: U: m0 u% n* t牛油20克
$ |! i _1 S2 ^2 g: V# U公仔箱論壇乾2粒& L5 E# N8 s! D3 K
鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb: U6 l- l E& P8 Y f
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 ?8 X1 H/ c% }4 O! m
|
|
發表於 2010-12-30 02:52 PM
| 
