| 材料 | 雞胸肉 2件: O- v/ P! d, O: ~' E
法式芥辣 2湯匙
# [; z' Q% Z. n大孔芝士 50克
" O$ T; F) N- F; N" C新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. |7 D* ~: `* H6 E H" B
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
! u. a: q) D4 T5 z6 C0 [: c把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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) ]8 l; o- [6 D5.39.217.761.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇- F* i' I- i m- ^6 Q2 s
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ w7 [. h5 I1 L" ?- f( u, ~
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
6 d' A3 c2 \! x R1 h; i6 @3 P: i4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 F1 [$ [' B: m+ j* o' {
| | 調味 | 忌廉汁
& S9 p& P) G) K1 _% t7 `牛油20克
& v+ s$ |0 y4 m) x% c+ {7 w8 V乾2粒
. M* C* N4 i9 u) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉125毫升 H& `; j/ Z6 D) v
白酒50毫升
1 p6 G. U3 U. g6 d/ V% r. S2 I公仔箱論壇 |
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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