| 材料 | 雞胸肉 2件
" N2 r+ r- W2 E& }& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙公仔箱論壇( v' }# E5 T" @* m) j1 X9 H- k. g/ K
大孔芝士 50克' \* [+ ?9 M2 O2 `4 F( J1 Z; j
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
) B( r' d4 U9 @公仔箱論壇 | | 製法 | 忌廉汁做法︰" f) Q( A# w3 t6 o
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。5.39.217.768 n5 d2 {3 m- a! A2 D
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。* @4 b; @; f: G! L; V" c
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% \7 G; K" e
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇0 P" J: J2 b$ E+ d
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。5.39.217.766 z, G( D7 }. f3 N! k& l
| | 調味 | 忌廉汁tvb now,tvbnow,bttvb& S% u% S! }6 X, H
牛油20克公仔箱論壇( ]& k" I# K6 i* w" ]2 l. [; t
乾2粒
" D* Y% f* p5 R* N7 I' }# l L. j5.39.217.76鮮忌廉125毫升
, G H* l, \, L' x白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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