| 材料 | 雞胸肉 2件
, x7 i& F7 C- }; @9 Y法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 X* n% B, [0 ?( g
大孔芝士 50克
( ~5 X" z3 E2 R4 G5 o: c! {- A新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
* j( ]2 k8 H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
- D& N- N5 x& w! H6 }把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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% v$ X% |' o: b3 e" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。/ \: n t2 }4 B, F) b
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
. ]/ Y, x7 x! o* r. v& N5.39.217.763.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
' Q2 g; V! B% e" \: X4 t4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
+ ~0 d- L. q* \, u8 ttvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 忌廉汁
. X6 n1 [, j" E5.39.217.76牛油20克
5 x( G6 q0 ]- H6 [1 G5.39.217.76乾2粒
8 M N) F7 X. j8 T; u) C U+ I3 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升
1 ^1 X6 V3 `6 j" ~# B( z5 s8 Etvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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