| 材料 | 雞胸肉 2件
) \% {# ]% C. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙公仔箱論壇3 s5 J9 x9 v, a, J9 }
大孔芝士 50克
/ H) {3 b( [8 j+ i% u. _1 i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙5.39.217.76: F* R% S9 }1 s# {" ?, u
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
8 O D! I; ^( k( u! u/ p6 Z把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。2 z! x- E& c9 G$ p' Q
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# F6 H3 `# ]. o( U+ R( E E3 y( l3 [
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( ^. y' L1 t; e* c
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
8 r u. s* s% e: A0 Q& X, h | | 調味 | 忌廉汁
# `* P! E0 A: z' \; P2 J牛油20克
2 ?* b$ ?) a. D8 K8 [' B乾2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ W- A6 C- N! D
鮮忌廉125毫升) X% m( m: b( C# N; ^6 ?; O
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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