| 材料 | 雞胸肉 2件公仔箱論壇/ W$ b9 c4 g/ ^3 B8 x& n# d* n; ?; {- |3 }
法式芥辣 2湯匙
' h0 |: S0 g1 ~3 ]% h+ X公仔箱論壇大孔芝士 50克公仔箱論壇1 T' h6 t) R- m; X( q+ q4 Q
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙9 F/ F/ e1 M6 S( F; F
| | 製法 | 忌廉汁做法︰5.39.217.76( ]# e3 @; U, @% _6 D) U/ h( ~
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。5.39.217.76; _% ^, x: k+ o3 {! Z
* I2 z6 ~& G- a0 R6 X4 T1 v1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。) I% U" @1 e) d' M" G/ Y) i$ o
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
- c) V2 v& u" _& M+ K( S公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
# N" h9 ~5 V6 t) e4 X; X/ E0 ~( q4 F4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。5.39.217.764 w2 m, P& v" ]* M
| | 調味 | 忌廉汁
0 X( ^8 W! Z& n$ t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油20克
4 l5 C: J) ^, C% U9 e, Q t7 @8 {公仔箱論壇乾2粒
% @' y5 c. @: F/ U3 G# S鮮忌廉125毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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