| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
/ {' e: Q& W) c3 L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙7 w5 U0 H4 _) X7 j: D `6 w
胡椒粉 1/2茶匙
1 H" v+ g7 X* l! ~# u/ e5.39.217.76月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb' q6 X6 S M7 _7 U/ K
蒜蓉2茶匙
/ O% @, e8 w9 ]6 ]& Q2 q& T5.39.217.76乾迷迭香 1/2茶匙
' A! p3 Z$ Y# a1 E6 ttvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙
9 D P( V$ k' p' B. ?乾牛至草 1/2茶匙! P2 p- @* Z6 s) @- H, A$ o
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇1 V. O1 A7 _7 }& ~' V
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。, I' o" { F- e; g9 }
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
! p2 r& N% i2 z! h9 @) y* R& Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。( U' ]) b# K/ o. H d
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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