| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇" R1 _6 _$ W/ D" z) H7 P
鹽2茶匙
/ r' U' u+ U3 g7 |7 V6 d, e公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
4 Q% K# c# }; |+ \, [, b1 k4 I公仔箱論壇月桂葉1片9 |9 m. w( \% ~" }$ v o) |
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i/ J' ]8 Q, s6 g* |5 D7 e3 e
乾迷迭香 1/2茶匙
" ]/ z% o0 k/ {% n- j: s- G- [$ m公仔箱論壇乾百里香 1/2茶匙' e! K5 b }* c9 {# D
乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 w: ?* {9 @8 }+ G" M1 @
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。; b- o% m+ ^ c3 l
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
7 a4 Q' Q+ _) |* G+ C# |公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.76( g) Q U. W/ Q$ Q8 d! x0 R) N
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。公仔箱論壇. V. w! p: X2 T# [$ h6 j: W
|
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 