| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻5.39.217.76- e& j: I9 L/ d& q0 x- B
鹽2茶匙
- |3 d( P7 y% F. E胡椒粉 1/2茶匙3 ?0 M' V( |2 _; e
月桂葉1片
; q2 u( f; N* A4 c: \; P' y* B0 a5.39.217.76蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, b7 Y7 t9 p! z5 n7 m. {
乾迷迭香 1/2茶匙, s( Y. \* S0 h7 ]6 S" o
乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d$ G9 F) F2 x1 g( \) x1 b9 B
乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 x! ?0 k1 o5 H6 S2 p6 t
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
) h6 y$ j1 c9 T. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
: \4 Z( s; `$ K) ~) I/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
w3 E% {' [0 W/ M. S& ]( t4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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