| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N ?0 G# s% R, Z2 N2 x5 U
鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [" p8 k6 C" [6 X
胡椒粉 1/2茶匙
* J& Z+ h* o; t9 l. r月桂葉1片
4 p' v* H1 V1 R公仔箱論壇蒜蓉2茶匙; L7 Q3 F" Z0 d- ~
乾迷迭香 1/2茶匙
2 l% l* T2 y9 n# k7 U乾百里香 1/2茶匙
7 h- e ^3 M# w5 p5.39.217.76乾牛至草 1/2茶匙
3 l! p6 y, C# e; x5.39.217.76橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
9 @( m8 U# f. T+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb% x8 I4 L' E7 n! Q: x+ j
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
5 H4 R+ e" K/ G' o5.39.217.764.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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