| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
: d1 V' M9 f) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: O3 M+ u1 \' R5 y1 s9 J( A# }
胡椒粉 1/2茶匙
* M W5 [- ~0 ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片5.39.217.76" `4 D* |& Q% L- l$ S' }
蒜蓉2茶匙5.39.217.76) x$ B0 q1 i0 ^8 w
乾迷迭香 1/2茶匙
% |; @* V2 C- J4 l3 K4 L% y* `; xtvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇; D4 ]7 }! b( j, _; f
乾牛至草 1/2茶匙
2 x. w; }, I4 T" R" k5.39.217.76橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
6 O8 q3 p0 `! _( ~( g- ?; S; Z2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
# t0 I4 j7 G* p3 o5 y# R7 t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
) b0 ^# l; ]" O7 t3 _' Z2 @5 S! T8 {+ [5.39.217.764.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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