| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
/ T) H; q4 b, |+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙5 ~+ s: k# _+ ]! {! w4 M# K3 k
胡椒粉 1/2茶匙
* j- V7 e/ n( s, d9 y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片5.39.217.76: B$ u9 O4 c' ~' k& A( T
蒜蓉2茶匙* ^1 B. [% h) i
乾迷迭香 1/2茶匙
( r# N7 u. m5 ]/ A, k乾百里香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& w2 T& w6 V2 S) g' a1 a
乾牛至草 1/2茶匙
% M) ^ s* B" a( i. s) P& U公仔箱論壇橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。8 J L! b2 _& f$ R
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
$ z; o) Q6 S6 O: D& V2 @5.39.217.763.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
9 M9 ^8 t( v: S! j( ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。5.39.217.76% u/ V( \& d+ [" \
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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