材料
% h" i- B( m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克
6 x! i; M4 k8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 n. ?6 T7 V$ A6 U3 M
公仔箱論壇1 Z- w* W4 y1 O; }
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 p) s; [& K9 M' P
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
0 c" [' z6 i: U3 ?4 T, h; |/ }# E# U5.39.217.76 d# F- A$ B4 r& s
2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。5.39.217.762 t5 n' |0 h# [! \- o
5.39.217.766 T6 f' i- G3 @4 X& ]8 m/ `
3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。
4 M3 Q j8 n. C3 w! g! ?! q
4 A0 |' b8 W }6 [4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。$ }4 y& a- \1 G2 K0 o9 o1 i
+ Y& X" M# G- htvb now,tvbnow,bttvb5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 Y; l' E7 g3 {$ }
% A/ U5 | x Q Xtvb now,tvbnow,bttvb想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
+ }( d, ]5 t! rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-30 05:15 AM
| 