材料
; x$ c4 }- [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 P5 _$ ^2 ^, {6 M+ D
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做法公仔箱論壇8 L7 n" Y$ x( Z9 M/ D$ q
1.大蘑菇切蒂，備用。5.39.217.76* K; m+ r: w6 h
# V/ A, w) N# ?0 {9 m! j5.39.217.762.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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/ R- B; }# ?. Q% r3 b* K4 l' T3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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; c8 F& ~( t5 |) @4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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# i; u! |! d: v# I3 E; v5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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