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[西式食譜] 烤蘑菇春雞

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加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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1.大蘑菇切蒂,備用。
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2.雞身抹上鹽,將一束百里香塞進雞身內,用棉繩將雞紮好。) ^' M1 `. a6 ^

, h4 Q! ?4 Q, h: t& H5.39.217.763.於厚鐵鍋中下橄欖油,放蘑菇,蒂面向上,再放上春雞及一小束百里香。
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) G" C4 q- ]& e3 T& @) y4.蓋上煲蓋,放入預熱至 180℃焗爐內,焗 30分鐘,取走煲蓋,再放入 200℃焗爐內,焗 5分鐘至雞身金黃色便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c3 c) x% h. T- ~. Z" D6 s; M6 _( [
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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