材料5.39.217.76' i5 m4 m3 H7 f5 Y6 @ J
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束) ?' Y+ G3 T C3 x9 `7 j$ u$ d" d
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3 o# J( x1 b( wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 u2 O) p9 O m% H0 A6 w
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。6 S2 L( O! G' J2 c" A( `
6 m$ P `6 N+ q2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。公仔箱論壇& v# C: l) u @& \
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。5.39.217.76; V$ `. t& C ]+ ~
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。1 F; s9 w: B# V, v% K1 M* C% H
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5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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