材料
5 j# r% ~: w' x( i# Z$ S6 e* \9 P魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束; U) i) S! U" G
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做法
U$ i1 K7 V# f# q5.39.217.761.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ w' G2 N5 I/ z% ?1 m0 O/ ]
. A: O( F0 U& X4 I+ @! ^) q公仔箱論壇2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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; A8 w2 |2 E y5.39.217.763.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。' o% I7 @ b$ z# P
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇( w5 ~+ Q+ x/ u# k
6 X* d) D% w. a! U5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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