材料
$ b. }: x# Y5 f$ j. Q9 \公仔箱論壇小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
0 p$ p8 O& D$ ~& I- X$ x% o: Ttvb now,tvbnow,bttvb) Z) i$ g% Y9 J: H3 S
5.39.217.769 O/ L- r& {8 ?! u+ Z5 g" t) D
做法+ W: Q' h4 i: w1 {# U0 a; p$ h- E
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
5 r& S( I- ^4 k1 v% m5.39.217.76
" n6 c3 I% p! |! ]+ }2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。公仔箱論壇; d2 _( U; ^) w& @% D( ~
* u4 _5 I, f6 {4 c! q' Y公仔箱論壇3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
7 h N* p; @: o+ r/ Z, H- ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-30 05:12 AM
| 