材料
' k8 z; T3 D" ?/ z& X8 z' @公仔箱論壇小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法
% t0 V( Z$ y5 p7 W& ~$ w; atvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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! k. b* t8 }9 G2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。公仔箱論壇7 P3 P9 @1 u0 u9 x1 s
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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