材料. d3 ~* G+ H2 c% e# S
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p. I f7 x& M. r9 H& ^
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做法
0 D; I' e) [) }5 U. Htvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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% E/ h4 n; C- z V1 H1 S+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。5.39.217.760 ^4 A' d& R( M
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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