材料
! ?7 r1 r$ \3 h7 B5 D小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。公仔箱論壇# G' K; X5 p& A
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 U2 L& O' a L3 d# U# Y
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。5.39.217.768 J1 p. u, k ^! y
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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