材料& V" Z2 W/ |; F: w# }
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升, }8 C, O9 E9 X& @$ }) _# p$ a/ n
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做法
/ C% a5 R+ `" f; x" L1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 R) [6 w# p3 U! P7 \
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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