材料
, |5 s/ v5 J; X/ ~4 C( ^! F( U雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
6 p/ h& i/ D3 [% x' U6 D# E; d0 w
; x4 f+ P/ P6 Q' S1 o. {公仔箱論壇
$ K6 n' Q8 y1 a- |做法 5.39.217.762 |# ?7 y) l% V5 e4 z3 @
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。5.39.217.76# `9 A- B/ D( e k% R: e5 l5 m
2 _" T- i4 S U) f2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 3 { N* [- f+ b- A+ f0 C" \
|
發表於 2010-12-29 05:18 AM
| 