材料tvb now,tvbnow,bttvb& X9 e( U; ^/ Q/ n2 p
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% i' u1 O5 l! |0 v. e) ]. C
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。* d! g" f' Q. j: I% ^
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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+ @ H- v, T! z$ a7 p- Q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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