材料
: B3 x! F* G2 {1 G* ]公仔箱論壇忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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# L @& m: d! S8 `做法公仔箱論壇 h. `4 }0 P" W+ D: b% @ h
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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" e3 F$ M+ L) n) ^5 C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。4 {. ~- [. w+ [ k! l+ \, f+ X6 f( a; y
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。0 D) E+ Z5 ~2 R8 L
4 }) O, T" k- Q# Y公仔箱論壇4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。公仔箱論壇" E7 m& E! q! y S0 B% y- q7 }5 v
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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