材料
7 w# M8 X, p/ u+ B7 G) F" ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙* Y5 r. a. v6 i$ y9 b1 ]( i4 w
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做法
9 Q; ~4 ~# d& {0 {7 B9 M1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。, i s8 y) {/ c: W% r: v# a
+ [2 x. u T( L7 {9 k* E3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 S/ r" U. X3 u. k3 b: V" j
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. t- _! B6 m8 h7 ~: ?7 [; m5 ^5.39.217.76朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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