材料
$ f4 `: P# A1 h; d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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. L: R+ P% d2 W L5 W5.39.217.76做法+ N7 N8 A6 C6 I7 z# M
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。* C) j* ]: R) w8 p% l" a
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
2 h Q. A" V# A- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E4 p! P- p* W1 j2 U1 ]! a+ o) L" B! S2 W4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。5.39.217.76# Z: @ I" \! N* Y" P$ e
8 u" [0 @8 d$ w D# }8 p7 }5.39.217.765.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。5.39.217.76) C" h) v- H G! O# v3 Q/ s) ? d
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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