材料tvb now,tvbnow,bttvb# j6 f# r- b$ Z8 |8 [. g7 b$ b
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許5.39.217.76/ D {8 E" Y' `: o2 D7 v# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i ^" O s+ | Y4 W, X ?3 w1 W
5.39.217.762 q2 ^* ^( V4 G
做法公仔箱論壇, M) i# Q4 O# S8 x/ a" X
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
" i# Q) D; o- U公仔箱論壇) P u0 o+ R9 d6 T3 \6 e- a
2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。1 M5 D. e6 y+ h1 P' u7 T$ o8 T
公仔箱論壇' O; |4 \ B+ j( I/ ?
3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
4 `4 F5 B9 d+ `1 _/ R' O, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 D/ K8 ], h! E6 z
4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
. l( l3 C1 S& Y; f& Itvb now,tvbnow,bttvb
2 m R+ `& e, x9 l公仔箱論壇5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
. V2 Z* Q( r; `+ L" V% h5.39.217.76 |
發表於 2010-12-29 05:15 AM
| 