据新华社电 英国一项最新研究显示，与普通人相比，肥胖人士对食物气味更加敏感，尤其在已经吃饱的情况下，因而更容易受到食物诱惑，增加不必要进食。6 N: i& w2 I6 N, ]! L$ S3 m
英国朴次茅斯大学心理系邀请64名18岁到49岁志愿者参与实验。
" t% ?7 h1 r; i% t公仔箱論壇实验分为两部分。志愿者先闻一种含有多种香料的食物味道，研究人员随后不断减少其中香料气味的含量，以测试每个人不能闻出香料气味的临界点。然后，换成酒精味道的非食物气味，再对每个人作同样测试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( h; R3 R8 _- k# m( N9 w
实验结果显示，肥胖者很难闻出非食物气味，鼻子敏感度相对较低。但当面对食物气味时正好相反，鼻子敏感度比相对瘦的人高。tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 t9 o& Y2 i6 T- ?, k5 ^
人们往往认为，处于饥饿状态时更容易闻到食物气味，对食物味道更加敏感。而实验结果恰恰相反，人在吃饱后对食物气味更为敏感。tvb now,tvbnow,bttvb; N' X, J6 h' c6 G# N" g# ] Q
研究团队无法解释这一结果。但研究人员相信，这种敏感使人在已经吃饱的情况下继续进食，从而导致体重增加。; c7 C9 `" P, O- G
研究结果由最新一期《化学感觉》期刊发表。 |
發表於 2010-12-28 11:02 PM
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