材料
# W! j* B3 m$ D$ w公仔箱論壇子薑 6両、嘉美雞（切件）半隻、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅蘿蔔（中） 1條、蜜糖 3湯匙、水半飯碗、雞湯 1飯碗、酒 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇- |) E% o; R) k0 ^. J; D; r
9 P' c: N% { Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76! N0 {$ h, g; q, f E1 E7 S
生粉 1茶匙、豉油 3茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1/2茶匙、薑汁 1/4茶匙、胡椒粉少許 子薑醃料：鹽 1茶匙公仔箱論壇$ P: D# \! O. [/ h
; N, k" P5 D2 L v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }6 o1 x8 `* o( }5.39.217.76做法
4 v( {' B. q) d, `) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、薑汁和橄欖油醃約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. [' M9 m# |/ U4 y
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2.子薑以鹽醃 15分鐘；紅蘿蔔削皮切薄片。公仔箱論壇- J R- l3 \& s0 M3 q! J' U) {
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入雞件煎至金黃色及表皮香脆，下紅蘿蔔片、子薑略炒，放雞湯和水，加蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 }4 d, Q$ r6 a5 f
6 W9 M+ n; \. V% `2 g9 m; v3 ?5.39.217.764.轉細火，下蜜糖燜約 10分鐘，灒酒，加入葱拌炒，加辣椒做裝飾即成。
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發表於 2010-12-28 05:42 AM
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