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南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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調味料
7 r8 B: d: X1 h$ j8 m4 ttvb now,tvbnow,bttvb無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙
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5 ]6 @- J- q3 r% g8 P- X5.39.217.76做法
' Y" s6 S# p& e) @6 z5.39.217.761.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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- h7 D( x) ^/ k* y3 F5 k& \3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。公仔箱論壇# B& T3 I1 F$ ~
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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