材料 5.39.217.76/ ^; i# |% A3 Y' R5 Y
南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克' ]3 ^3 @; [* M& n
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調味料$ Q, {* r2 K3 G/ X) A8 D" z3 t7 b
無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙
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做法
: E4 Y6 v0 f8 \% u1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ U* o3 h; K$ z6 X! s" m
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。公仔箱論壇% G5 B) x; ^+ N+ b9 q `8 W# i, ?
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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