材料
7 k: _' L- h1 x8 ?4 r! P3 e% F V牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙% ^) A8 ^$ c! Q( u* Z- Z/ g$ u9 a
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb. R" e$ \4 @3 u& C8 m
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: h& D/ |/ y; @" B9 C
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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# I, `$ J9 R7 a5 T5 g; b# d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅甜椒分別切絲。tvb now,tvbnow,bttvb& L3 y+ W# h# V: [0 F: N" K
+ ?6 A' U9 W! A7 _' k7 [3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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