食材費用︰$130tvb now,tvbnow,bttvb( M- D7 K( U3 ]% n0 e& G
烹調時間︰ 15分鐘
`/ L4 U% }# k9 S8 |8 x+ u公仔箱論壇 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
- `; @1 G q" ?- F5.39.217.76油︰ 250毫升8 f% |) Y# j. |4 w2 J4 T4 j5 C1 _
# q* c- H z$ |) H! a/ }) ^tvb now,tvbnow,bttvb脆漿公仔箱論壇# k/ X+ d; o r3 w9 t8 j
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 w J9 A+ B3 r- ?
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙公仔箱論壇7 P' J; \9 ^4 Q, ?5 O2 L
海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i) V( `7 X2 Q+ Q
水︰ 1/3杯0 U4 T7 t0 [/ B. ]6 m2 ^
油︰ 1茶匙5.39.217.76. a6 m( N% Q' V, T2 }
4 [* R7 L+ f4 n! Q. ^8 h _tvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬
9 u. [) ^% J/ s3 f7 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬︰ 1湯匙
8 y( N8 W' Y& m/ DWasabi醬︰ 1茶匙
/ j) n7 b" P: k) O公仔箱論壇水︰ 2茶匙 9 s2 c" f m2 `1 M1 o7 A
- e5 p* L: S5 R% HINGREDIENTS
0 l) Q0 E- ]6 J2 `# y8 P$ y+ Utvb now,tvbnow,bttvb4 large prawnsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 n( H7 i- {$ K# J
250ml oil: Y# S( C8 M5 b" P0 ]1 q) n
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Batter0 ?5 h4 N# ]7 U$ o5 ]
1/3 cup all purpose flour(sifted)
4 @& R2 t F1 u5 Q/ x% Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)
2 Y, a5 C \7 q. W; x5.39.217.761 tsp sea salt
/ T! d: {1 J5 u: q# P0 i# h2 V; v% S公仔箱論壇1/3 cup water }+ u9 _3 k z4 Q( x8 v P
1 tsp oil3 k, a: ~8 i0 K' S; F* N. T9 @
+ Z$ j9 X" F# n" RWasabi Sauce9 t- X5 a( u, `9 o% _1 E K* t! H
1 tbsp mayonnaise
V# {6 _8 s/ _8 q7 W$ g5.39.217.761 tsp wasabi paste
' M( o# C" m2 L2 tsp water
2 ?. {# b0 w# f1 y* K2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |; {. v: g( J+ m( x$ I* etvb now,tvbnow,bttvb做法* r1 u/ w; O5 o3 R. e
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
/ y M% V/ _1 L7 w/ X. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
+ _% t2 t) U, q5.39.217.763.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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