食材費用︰$130' s$ d' ~7 [! G4 |7 l
烹調時間︰ 15分鐘
$ q) W M1 z) X7 k9 e) c. S' s 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻5.39.217.76! c X2 d: h, ^8 C; b
油︰ 250毫升
! A8 B, Z. Q% J3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L9 G' G. L+ t8 y2 V4 j, Y3 Q) l
脆漿* a7 }. g3 K2 o4 V; ?
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
/ g: |' U) M+ H1 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
g D# c8 P V5 A" G O海鹽︰ 1茶匙5.39.217.76& u a8 P9 w+ A7 `* t4 w
水︰ 1/3杯
. i. l) a2 C1 ^7 _ H' v' G5 x5.39.217.76油︰ 1茶匙
+ s0 P4 ~& h4 z+ @0 o- o' j. e+ j/ j
Wasabi醬
, z9 D( o" t: W5 m2 |% }7 Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 T* z: {0 w+ Z; m2 l# O
Wasabi醬︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F, n4 C2 G! G: C7 H
水︰ 2茶匙
- \4 s$ l8 n$ `$ h7 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) A$ v$ _- g8 N, D3 r! @& u G
INGREDIENTS
( A. |2 m* L! k$ t" e5.39.217.764 large prawns
0 I4 e( q. m" [' d$ Atvb now,tvbnow,bttvb250ml oil
+ v# S7 w' p# Y1 `$ N: ~" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^( @, C L, {% S5 o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Batter
) h. R; S+ r! Y/ _3 F9 c6 B1/3 cup all purpose flour(sifted)
+ Y1 i7 h @1 Q6 s3 w( [5 D7 Q1 tbsp corn flour(sifted)
7 p1 R, \5 b1 X- B- B" Ttvb now,tvbnow,bttvb1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ @' `' C' |0 q% w- t& r/ Z! p
1/3 cup water
% F* Q7 \ \1 e+ K, j! J0 A1 tsp oil
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( F5 W7 ^! t& lWasabi Sauce公仔箱論壇5 O. {! v2 P7 r& D# p
1 tbsp mayonnaise
l7 c; }& F l! M4 I! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb& k. ~0 D/ u! l+ [
2 tsp water " T! Z8 F1 R5 l0 b7 f
( w! \) y. [$ O4 g公仔箱論壇做法
! G( X( ~- _9 P8 Z' D) r公仔箱論壇1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
# G m& c+ H1 f0 R5.39.217.762.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
3 e; m. F: l5 p( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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