食材費用︰$130TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# ~( a T7 i. u- \! o( B
烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& E8 a! Q* q' S+ b. B
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
5 D& k7 [8 {: {9 z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 250毫升公仔箱論壇6 N) V9 N2 K" c" g( b
- w6 U H$ ]0 G5 w6 |) s1 K5.39.217.76脆漿
3 ~# e/ Z/ v5 P麵粉(篩過) ︰ 1/3杯5.39.217.76/ G; s7 T6 Y1 P6 I" i+ b) }
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
% j7 @# [% j# D6 d6 R8 h2 s5.39.217.76海鹽︰ 1茶匙
& ?& [5 c) H- }5.39.217.76水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 r2 j0 S' c4 R# h% _% X0 R
油︰ 1茶匙
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Wasabi醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v h4 t( r6 ~4 Z
沙拉醬︰ 1湯匙/ o0 Q& |5 r5 W
Wasabi醬︰ 1茶匙
( W/ \ v9 R9 S% i* k8 }6 ~( P# m水︰ 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: l/ G7 [6 r; B; G4 H* z( b e' e
! }, [) X6 X3 T* d$ Z9 P/ ntvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS- }( v) \! b, j0 u5 e: O3 T
4 large prawns5.39.217.76% K* v( D7 P- n8 R# Y9 v" W' s
250ml oil
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) V. Z* ~/ Q6 [8 b5.39.217.76BatterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ }1 r$ e+ D7 m* O9 \
1/3 cup all purpose flour(sifted)5.39.217.760 \6 W( D' e3 q+ n! b4 } U2 t8 Q
1 tbsp corn flour(sifted)! _9 Z g& v$ l6 `) m8 H& S# A% V
1 tsp sea salt
( n4 J$ J( {& k# M+ Btvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup water5.39.217.76! P, H* h( Q6 v3 Z6 P6 F3 A
1 tsp oil5.39.217.76- L. p: X1 O; J! F9 M& h# I
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Wasabi Sauce
) x6 l/ K. Z8 K& B5.39.217.761 tbsp mayonnaise
: y# q0 S' [$ {3 N( l1 tsp wasabi pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% }; g. V3 _% T7 C+ p) P, A
2 tsp water
% z+ q" E3 p3 |. b; h) L' z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @/ r8 c* Z; T Y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 z( [1 |8 M2 E1 r1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
+ m1 c' ?5 B( L+ c' i5 u/ Z3 T: ], v2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。公仔箱論壇; |( Y, x4 P& B
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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