食材費用︰$1306 ?" v9 t/ N* B/ Y9 n/ M$ A& t) t
烹調時間︰ 15分鐘, Q0 Z( p0 F6 }) \5 R$ L
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇. R0 B* u% k% p- Q2 q# j
油︰ 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb: k& g, r4 }# \7 V8 I! z
& S' l4 b) C" q" T5.39.217.76脆漿tvb now,tvbnow,bttvb& H x6 C2 r+ I. _& K
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
9 r' N% V2 ~ {+ p8 e) ?' [粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 I3 P2 y% B) V) i
海鹽︰ 1茶匙
5 o9 L6 i, I& I4 @( v公仔箱論壇水︰ 1/3杯5 d+ h9 T4 r6 R( k& F9 J
油︰ 1茶匙
$ N/ j' Y- \2 h5 r- d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, D7 u' Z! ^$ ^* n: {$ p: Z7 r- o2 g) W
Wasabi醬
, }: A" N: f) `公仔箱論壇沙拉醬︰ 1湯匙
9 Z5 w0 D; J3 e4 J4 Y7 Ptvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬︰ 1茶匙
3 G3 @) G/ m2 V/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 2茶匙
; i; c( _8 g4 _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M( T: X7 _ B; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS公仔箱論壇3 u* [7 t9 q9 f% ~2 W. s: @" P
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! [% ?9 j5 t; Q% J) Y公仔箱論壇Batter公仔箱論壇8 B7 p5 Z" a X; F" F; {
1/3 cup all purpose flour(sifted)
2 g8 A) Z2 l; i5.39.217.761 tbsp corn flour(sifted), U: o: E6 @2 d% L. y& H' c- d! F
1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb5 S+ |+ C! Z2 Z1 f F
1/3 cup water
) [2 A8 p* `$ S3 j$ z8 H1 tsp oil# A. }! i. k9 I6 C# [
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Wasabi Sauce公仔箱論壇+ u8 u. F) m9 b8 T2 v' @3 q4 {& s
1 tbsp mayonnaise
4 f: A0 r; R6 [9 `8 d1 tsp wasabi paste! R$ B! P) x( b
2 tsp water tvb now,tvbnow,bttvb& q J, g* v& w# p/ ^
! [* m1 q% s. ^6 k* t公仔箱論壇做法5 G* ~3 k/ S' A$ N) K$ c
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。公仔箱論壇9 d& L) e) T z; A; l" a0 `, D
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
8 G# N# f- }, l$ k3 B' [- U' O公仔箱論壇3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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