食材費用︰$130
1 t- ]+ P# ?/ G6 W: X0 G烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# O; }9 B( g) }# Y
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻- Y+ T1 c. m4 z7 O5 d# r
油︰ 250毫升
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* C5 e7 O, N8 e7 e5.39.217.76脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( D1 Q: c$ V& r$ S: G
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯5.39.217.76' i4 A Z# o/ F% {
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* Q* {3 q3 F( o/ t* }: u
海鹽︰ 1茶匙公仔箱論壇( z& x0 I6 P3 d( ?
水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 A4 d9 K1 E, e7 r, j
油︰ 1茶匙
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% ~3 \4 k! X- x( v' a+ a5.39.217.76Wasabi醬
) |, R4 Q7 f5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬︰ 1湯匙
1 Z! q& D+ S( K% F1 q! q! @Wasabi醬︰ 1茶匙
+ p' t: t' }+ z: z5.39.217.76水︰ 2茶匙
0 g1 }4 x- L. M$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( [. i2 o* H! u% Q% k" ?
INGREDIENTS
) T" B( j/ ]$ O2 m5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 large prawnstvb now,tvbnow,bttvb& }6 u5 A/ u4 O9 z
250ml oil
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BatterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# G. v3 N# j8 p. A
1/3 cup all purpose flour(sifted)
/ H: W% i6 G8 d' V* ^4 m8 W5.39.217.761 tbsp corn flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 a- ~* O$ Y, ?# h& h! e
1 tsp sea salt
; P2 @+ Y7 k3 a e& M* s" t1/3 cup watertvb now,tvbnow,bttvb* n. W! Y' h4 e" V; p1 ?; v* ?/ M
1 tsp oil5.39.217.760 f+ i& q) P0 m4 y% h/ e
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Wasabi Sauce
7 @0 g0 ?& o3 Y9 n! k5.39.217.761 tbsp mayonnaiseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: n" E0 A; @$ I7 F" }: r; {
1 tsp wasabi paste
. H7 d' U4 K2 G" s/ O5.39.217.762 tsp water 5.39.217.76+ d2 s2 R. f- ^7 w! n3 U( M! x7 G
! ?. F. T+ g; L& f. z/ V$ H公仔箱論壇做法
+ T. o/ w7 R6 n7 g1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
6 w- ~! T. G' T: |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
) V- _+ o& I+ d! i% N) [5.39.217.763.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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