食材費用︰$1305.39.217.76, f% T5 T3 f* M, F, ~
烹調時間︰ 15分鐘5.39.217.76, p! [$ j/ H2 x* Z+ I
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 [ l9 d3 u1 {: r
油︰ 250毫升
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$ y! Q: m F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿
) @$ C G$ ~& ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
0 j: }+ Z$ |9 V+ {: I公仔箱論壇粟粉(篩過) ︰ 1湯匙" M% Q4 u7 M% S1 Q$ ~
海鹽︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 B0 {! z; E
水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( \: ]4 [% v2 q) a) J
油︰ 1茶匙
b+ D; Q) r; F7 g8 `8 S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 N) \9 X; z: H4 b
Wasabi醬
! m# c1 Q; v$ C沙拉醬︰ 1湯匙公仔箱論壇. U+ Q) a, v; I% \5 q+ t
Wasabi醬︰ 1茶匙公仔箱論壇3 h/ Q' g; b c$ x4 q
水︰ 2茶匙
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: n" I. ^% C& a- H( ?6 f' z3 wtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb6 I0 Z% F; K3 x5 w ?1 Q
4 large prawnstvb now,tvbnow,bttvb% `7 S1 j$ p' h3 h% p
250ml oil5.39.217.76/ m; d# V! ^$ Z; m P3 ^
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, Y5 X3 g& e4 t1/3 cup all purpose flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb, L. v/ K; x/ ?- b- R
1 tbsp corn flour(sifted)- b/ b$ ?8 f; N2 h X+ Q0 Z% x
1 tsp sea salt公仔箱論壇5 h) L& X( N8 _) w3 }) ]2 y
1/3 cup water. ?9 d/ D. T! u% Q" a: |+ t
1 tsp oil5.39.217.76' k2 \3 L% U& i0 x2 p: u1 {
1 j3 Q9 }1 h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi Sauce+ b% R4 N5 }2 Q8 h7 ~+ s
1 tbsp mayonnaise
0 ~1 Y3 m. f# l# b, W E) h- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi paste
3 K7 B1 q" s# \9 Z) m" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water tvb now,tvbnow,bttvb' w' L- |/ F, D) _8 |
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做法5.39.217.760 t$ t' p" ?+ G$ m
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
6 p; U2 P' p$ {8 J5.39.217.762.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。7 y1 j- [6 A8 a
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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