食材費用︰$1301 ^7 Z2 Y1 f* @
烹調時間︰ 15分鐘
; D: b1 d$ W- d0 j) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
: ^1 M6 l8 i6 @! P$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 250毫升
, T1 ]' i7 [% A1 I% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ f# y0 b L) L: b
脆漿
) c' M2 J2 U4 P q! S" ]& x# i% z5.39.217.76麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
# ?& b" A G) F8 I8 g, I" Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
6 @9 K$ k, Q* c5 u7 vtvb now,tvbnow,bttvb海鹽︰ 1茶匙1 V* u3 i0 b8 S
水︰ 1/3杯
/ P- C Q- T# X! t6 k/ M8 B: X油︰ 1茶匙
9 M" _6 C; e/ w0 |! R5.39.217.760 I" Z6 i0 M+ q
Wasabi醬
. y' h+ g2 ?4 j3 U沙拉醬︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ @9 X% C& c0 @; D( [( E9 }
Wasabi醬︰ 1茶匙
$ J$ g. L1 y6 Q! Rtvb now,tvbnow,bttvb水︰ 2茶匙
% b/ e8 M' s( o5 w$ x2 C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ p" [2 t7 D9 f9 q$ T5 V1 w
INGREDIENTS公仔箱論壇; p- ~% R6 ~% h4 T; G% N! P
4 large prawns
: k9 B$ {) M: N公仔箱論壇250ml oil" E1 m- E) L, U4 g+ t
4 v: E' X3 R2 i公仔箱論壇Batter
2 j9 F0 \! e4 J( t! z1/3 cup all purpose flour(sifted)5.39.217.76# n1 f' L" r9 j/ a) ^: d% S( D% ~
1 tbsp corn flour(sifted)5.39.217.76! R% Y7 Z) Y, O
1 tsp sea salt% t9 c# P- i% J) ~
1/3 cup water
6 h# A) K5 O/ _; R1 tsp oil
8 M( ~ P/ j3 i3 r2 r$ e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s6 Z" m o# l K# L公仔箱論壇Wasabi Sauce公仔箱論壇3 V0 H, ]" `' ~$ s& E7 S/ b
1 tbsp mayonnaise
$ e" k; I% @' ~! ~$ G) Q* d6 L5.39.217.761 tsp wasabi paste
* [$ c. ?4 r0 z6 f" }0 c9 E7 G* r公仔箱論壇2 tsp water # x8 o5 f. a4 _! d; L% q9 b6 n; p' [
5.39.217.766 ^, D* V. d( o: n# v2 s
做法
0 u) J' V; B2 J' z+ W; c5 i5 s% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
% p. H# M$ g: r" |( l' t公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
, g) A, w, [& c+ h, U3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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