食材費用︰$130# W0 @0 p7 y" j b/ Z5 B
烹調時間︰ 15分鐘
u* A# ]5 `4 P$ [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻5.39.217.763 ^ o- C6 m3 a% P0 z
油︰ 250毫升
( }, h5 |6 e3 v7 S$ W9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g% m! ~: Q; b# J6 B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿- u( [9 z" e: w4 O {
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& U. R% S, m) _
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
/ L2 ` \$ f+ D' Jtvb now,tvbnow,bttvb海鹽︰ 1茶匙公仔箱論壇: p. b6 B4 |) }) v/ L/ e
水︰ 1/3杯
5 M- k" l, ]$ O+ z. \7 g' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 1茶匙
& g5 n) E' z u( u: R( ?公仔箱論壇
8 t7 d/ Z: I7 }. S s* JWasabi醬
* n/ Z; m) @: _4 A' `沙拉醬︰ 1湯匙0 w# y! } @; ]! e. o) _
Wasabi醬︰ 1茶匙
H/ F# V8 ~+ e# H! k$ N# f5.39.217.76水︰ 2茶匙
8 R& z7 \3 s2 k) X* }. a公仔箱論壇6 @# c, Z8 V: U! P, q
INGREDIENTS公仔箱論壇4 a! {5 S1 x4 [$ B4 s7 i
4 large prawns
9 m* c' q6 t7 W/ qtvb now,tvbnow,bttvb250ml oil5.39.217.76( {/ }( [; f- ^; `7 ^( R3 @9 {
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Battertvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 y* q# b- A8 |1 L/ J2 c9 c
1/3 cup all purpose flour(sifted)
. n" Q, l7 K, \; U公仔箱論壇1 tbsp corn flour(sifted)5.39.217.760 m1 t0 Y R1 [+ }3 j1 D
1 tsp sea salt5.39.217.76- B9 \5 T( Q E1 [) ~9 n7 x
1/3 cup water
% N. \: h1 Y& H# ~. |" [ {公仔箱論壇1 tsp oil
$ N+ }6 D- ^1 K# v p" x8 |- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 U! G' ^- k; R1 y
Wasabi Sauce公仔箱論壇+ {2 A' |4 \; O+ J$ p+ k# ^7 L: R0 t
1 tbsp mayonnaiseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% ]% Y/ l) h
1 tsp wasabi pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 |7 D8 N6 U9 V' V" D
2 tsp water
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做法
+ j* ^! r$ [# `% V+ p; s# z1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。 q* c* |; q C* S- f% V5 t
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 Y( i" k' ]4 L$ \1 S
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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