日本共同社報導，日本零售巨頭7&i（Seven&i）控股公司26日表示，將儘量不銷售含反式脂肪的食品，且最終將全面停售。該公司之前也推動減售這類商品，現在表明全面停售，傳達公司對食品安全的重視。tvb now,tvbnow,bttvb& m% g/ X: K) C8 ~% _% S; a) j
反式脂肪酸是食品油脂成分的一種，專家認為它會提高體內壞膽固醇，增加患心臟病、動脈硬化危險。美國紐約2006年決定禁止市內餐飲店銷售反式脂肪酸含量高食材。7 u1 T9 H+ }/ I+ b& j* R8 f/ L/ s8 _
共同社說，7&i正加速生產幾乎不含反式脂肪酸的自有品牌商品，同時還呼籲供貨商生產同樣商品。
# j0 X' V+ `/ f( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7&i控股成立於2005年9月，是日本7-11便利商店的母公司，目前為全球第五大零售商，在約100個國家擁有3萬5000個門市，旗下事業部包括便利商店、超市、百貨公司等，營收主要來自便利商店事業。
( l7 R% c6 [" H" C" Q3 z4 Z$ o9 e公仔箱論壇日本麥當勞等也努力減少反式脂肪酸食品。專家認為大型企業態度積極，可帶動零售和餐飲業跟進。 |
發表於 2010-12-27 04:52 AM
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