本帖最後由 aa00 於 2010-12-27 12:31 AM 編輯 9 ?9 H: l# k8 S/ z8 K+ h; y" q0 `6 s
! ^% e8 B$ H- ^8 R: N燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
* G2 U7 b" ]4 W: {- q7 o公仔箱論壇法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
, Z) e6 }* H0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜： 80克
8 y4 {2 t" ^: u) O$ ]3 L/ q5.39.217.76甘筍： 80克
, t3 O* M( ]& T+ r6 r7 J5 Vtvb now,tvbnow,bttvb番薯： 80克
: n7 c) b2 Q! u0 D& Stvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個
7 L% K; `+ c% J v水： 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" f5 E# p, j9 X
鹽： 60克公仔箱論壇4 k0 H3 p/ ?/ N% m% \
牛油： 40克
- v9 ?/ G& j+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣粉(Cajun Spice)： 10克3 @& I9 g) u1 X7 K U; W+ [
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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X( p9 _! \ d公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb1 G8 }* K0 \% ], A4 U/ t
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 D, K6 Q1 j+ N, S* N: R
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。5.39.217.76$ d9 e ]0 j% F- T7 n; M
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇2 F5 h, C1 Z: m9 _( k
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。 |
發表於 2010-12-27 12:23 AM
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