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[甜品] 薑汁芝麻蛋糕

材料
麵粉90克公仔箱論壇2 l* _/ U5 z3 y4 G3 l2 E
發粉2克
" D7 |" L# ?- n9 |0 K% }: C# \5.39.217.76薑粉2克
8 O  u4 Z  D" |* k& o雞蛋50克tvb now,tvbnow,bttvb" Q, D0 r' t* l. W
牛奶45克
$ g: z$ `6 ~$ ?9 v# n# B) Htvb now,tvbnow,bttvb黃糖60克7 e3 L7 e: c7 d" U7 Y
無鹽牛油60克
3 I2 X  B# }, \) _6 S8 x) @薑汁10克公仔箱論壇0 r$ O! ^$ V* P3 M$ y
白芝麻10克
製法
1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。
/ l1 b( m/ Y8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛油和黃糖打至融合,將蛋分數次下,打至混合。5.39.217.76  r) s5 Y4 z5 F! \; o3 v! l& ^
3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內,輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( \1 X3 \; g3 q, T
4.加入薑汁和白芝麻拌勻,倒入模內,面灑上適量的白芝麻。
7 n8 j1 T, j5 X; K( w+ {5.39.217.765.置焗爐,調低爐火至170℃,焗20至25分鐘。出爐後,靜待10分鐘,退模,放在架上待凍。
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