| 材料 | 麵粉90克tvb now,tvbnow,bttvb/ i& e3 R' Y. ?% s& \# a
發粉2克
: n. ~1 @ ?/ Y& |. O! G' x. q! [公仔箱論壇薑粉2克
" f# ^- a$ t _- _雞蛋50克tvb now,tvbnow,bttvb* P4 F. [7 @: }5 W* [: t7 O4 U
牛奶45克
4 c" [: v' Y: f3 e% x黃糖60克tvb now,tvbnow,bttvb M4 x. ?4 g1 Q2 A) D$ ?
無鹽牛油60克- K" I7 Y) ?" J
薑汁10克
, P+ c- }/ p) i公仔箱論壇白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 U( t7 p! c8 Z& u
2.牛油和黃糖打至融合，將蛋分數次下，打至混合。" k) F+ m& @ w& J& L
3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內，輕輕拌勻。
# I- Z5 B" Z" d I5.39.217.764.加入薑汁和白芝麻拌勻，倒入模內，面灑上適量的白芝麻。: P) y: u/ u! }, D+ d6 g
5.置焗爐，調低爐火至170℃，焗20至25分鐘。出爐後，靜待10分鐘，退模，放在架上待凍。
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! f4 h+ U0 E% R, l+ i* D) |5.39.217.76 |
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發表於 2010-12-26 11:45 PM
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thank for sharing 