| 材料 | 麵粉90克
$ T8 X# U% J/ I! D g+ Z7 @+ M9 G公仔箱論壇發粉2克公仔箱論壇/ n& R3 x% m: N$ }& o
薑粉2克
5 w( Z2 k; a5 d, I' z公仔箱論壇雞蛋50克
5 j0 P: q; w* @' R( _/ B% r5.39.217.76牛奶45克公仔箱論壇! F }" Q7 j2 m3 s+ r. |1 a- ~; Y( s6 ?
黃糖60克公仔箱論壇/ j0 [$ m) r/ n% a# E# X
無鹽牛油60克
1 \/ K: _+ y. n" f# E2 f E, C3 K公仔箱論壇薑汁10克5.39.217.76! z- _; S2 s- m- d7 x' H' B
白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。' w! H( m5 n: U5 H3 i! e, ?2 D% c
2.牛油和黃糖打至融合，將蛋分數次下，打至混合。
( r8 v) h) U5 |. n+ b: J公仔箱論壇3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內，輕輕拌勻。
- U/ {8 v5 o5 b- n& l" ~" F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑汁和白芝麻拌勻，倒入模內，面灑上適量的白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb, @& q( c5 Z5 U% ]' |
5.置焗爐，調低爐火至170℃，焗20至25分鐘。出爐後，靜待10分鐘，退模，放在架上待凍。tvb now,tvbnow,bttvb( G! M2 M3 n: x& X! {1 S
( o. W: J: m E& m/ u3 E- _3 m6 u
|
|
發表於 2010-12-26 11:45 PM
| 
thank for sharing 