| 材料 | mascarpone cheese250克) s% \5 h7 O% F* @
淡忌廉125mL5.39.217.76! d5 a1 r& b4 b5 x! M$ W- X
蛋黃2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 [3 r' e/ p6 {
蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. u# R* @* ?. o
幼砂糖50克, Q/ C8 }- \0 i5 c1 V
魚膠粉3茶匙5.39.217.76$ m9 u3 Q4 l9 f( c
熱水30mL! X) b! L+ ] x; R$ R* {3 A
雲呢拿油約3滴tvb now,tvbnow,bttvb; [$ e1 G' ]1 C2 b1 s
瑪莉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' k5 D$ |5 w2 B1 }
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
- U, ~* I; L! s% t' c1 ]0 q2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。$ ?2 H$ B8 d+ J/ B
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。公仔箱論壇$ U& x" k1 W, R$ P
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。5.39.217.76) x6 \9 Y4 V# a0 b' U) k& u
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
& w9 Z2 s( M1 h5.39.217.766.將餅壓碎。
9 I# S& W2 L0 S% ]7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）tvb now,tvbnow,bttvb4 D, C, M* n* v+ o8 m
8.在最面層灑可可粉。
, B6 O; `9 u: q/ c& Q+ m# ~tvb now,tvbnow,bttvb9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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