| 材料 | mascarpone cheese250克
) f; Z& ], H' K. E* M, q1 n公仔箱論壇淡忌廉125mL5.39.217.76+ E3 E+ H4 n5 N$ [# \
蛋黃2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 I: Y; s% z& n' `
蛋白2隻' |, C# ?6 r2 @
幼砂糖50克
. \. Z1 t+ [3 s, P9 q魚膠粉3茶匙* ~% a2 ~" q+ \6 D& A
熱水30mL. t1 [' K& H/ P) P0 ^
雲呢拿油約3滴
1 o$ m# D% x5 M6 J, Stvb now,tvbnow,bttvb瑪莉餅
' h6 u) W- q0 O9 [8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。9 I8 ?& l. Z7 k8 d, `
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
9 q' Z2 G4 c: H& H m/ d3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。% z& p8 j# e6 m/ t: _3 I- H6 s
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。+ x* F* l7 {6 [* w0 a0 @ J0 t+ X# f: w
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
" ^. \ y+ c% C5 {$ t6.將餅壓碎。公仔箱論壇9 x( Z) P$ l. l A
7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
6 e7 ]/ E6 f6 o, z2 N& R* G+ |3 O2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在最面層灑可可粉。公仔箱論壇) R8 N( T% H) \8 Y0 u' S, w
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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