材料
8 ?/ ^* }6 w& Q% Ltvb now,tvbnow,bttvb自發粉140克tvb now,tvbnow,bttvb* j+ B; A$ p) m$ m" k; z+ n1 S" y
吉士粉15克5.39.217.765 j) e- n5 _; d8 M
雞蛋5隻公仔箱論壇% d/ n; f- b, G0 [
糖200克tvb now,tvbnow,bttvb. o0 y3 h( ^, x; Q) g* T
鹽1/4茶匙9 g9 `' }2 m4 v: t
粟米油45克公仔箱論壇7 V4 L" U5 L2 g8 _* f6 ^6 j2 R6 a
麵粉少許 @5 s& p4 K$ m) ]% _! s$ A
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製法公仔箱論壇9 R" \; z2 z$ n/ e0 n6 G
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。9 f1 @+ P' O1 n6 p
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ F" G. f7 p+ h/ \, U# |
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。5.39.217.768 P9 _! j. y9 ]; o0 a4 f
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。 |
發表於 2010-12-26 11:39 PM
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