材料+ E0 K& |7 {0 w. c
自發粉140克
3 f0 ]# K6 D' Z( C8 D吉士粉15克
% s' t" J" p7 {! ^9 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻7 n6 x4 E& u3 m) m, |
糖200克
, X6 h, Y) R( m9 f7 I1 z公仔箱論壇鹽1/4茶匙
) W3 q. e" X, H3 s2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油45克
+ n* C9 R3 m, Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許
- W' D4 s6 q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z q7 }& [0 b, y3 }$ ]7 F
製法6 s- }8 Z: Y9 {6 Y! S5 t, n X' o
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。5.39.217.761 x0 ]) ?/ L. e* r0 C% v
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
4 B& _. ]" e) S/ B4 c6 X3 }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
. X% U8 u( n! B' O- etvb now,tvbnow,bttvb4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。 |
發表於 2010-12-26 11:39 PM
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