材料tvb now,tvbnow,bttvb/ m: T1 f# A' E0 B. |/ Z
火雞火腿----6安士(切條)
& T0 O! r% o0 F' ?9 _ b金菇----1小紮(去洗淨)
6 R% y& @6 e% l) O# I公仔箱論壇蔥花----2湯匙( p: \- C$ V3 d0 ~
雞蛋----5隻tvb now,tvbnow,bttvb y6 p% n+ z( u* ^& z# _7 c8 o. r
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8 z; U' w8 ^+ E: K' p3 a3 A2 }+ C製法5.39.217.766 j, _1 a8 m7 S5 ~' |, `
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
& y' ]2 m" d; D" j1 @2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。/ Q0 N: z' d- }) L% a( Y5 M
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。5.39.217.76. E4 q% w1 ?! E; i6 V0 {
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
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3 x6 i8 `1 ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb - {5 I6 j. r, n
調味2 j6 W- f0 P3 N" _$ }
上湯----2 湯匙( M! c' M: r- x+ Z4 a4 t0 h
粟粉----1湯匙
* r+ Y# c% \9 T4 x9 m+ a( M f食鹽----1/4茶匙' O+ V' b' D/ \# t4 s5 j
麻油----少許
6 f9 z8 k: \+ N, g/ }8 E胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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