材料
9 D; w8 S. o. b6 O, ?5.39.217.76火雞火腿----6安士(切條)
& M, O% {# e! s. Ftvb now,tvbnow,bttvb金菇----1小紮(去洗淨)
: }$ J% z$ P8 _蔥花----2湯匙5.39.217.76% m; Q9 K$ U! z) y/ W1 e/ u* O
雞蛋----5隻
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製法
/ T3 L$ s: u0 ^) X+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
% _2 B6 P% v, M# L) S: V) [2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。公仔箱論壇1 I' x5 ?; R, `2 A- F6 j
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。$ k( ]% V5 @3 }* I4 j$ m$ {3 w
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
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調味5.39.217.768 Q/ K1 D3 O' @0 W9 H2 m
上湯----2 湯匙
, Q/ ]2 n7 l, z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r, s+ S O# a. e1 U9 H9 n. u
食鹽----1/4茶匙
/ J! \+ M- K, k% S+ O麻油----少許" _( @" \7 V4 _7 D. x: s
胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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