材料! j( E5 b! ~3 T
火雞煙肉----100克
. ]" y+ t4 [! p3 R( z. l) }5.39.217.76煙火雞腿----100克tvb now,tvbnow,bttvb% v% u" i9 s9 y( \( O8 a( E* _
雞蛋----2隻
5 q a: ~" f' R/ m/ I( Z) x5.39.217.76勝瓜----300克5.39.217.76) C! ?' S: L5 n5 K- i4 g |2 X
冬菇----100克
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製法
8 m/ T' @3 `& {& @1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。( \4 _5 |& c7 h; v& L" L+ Y' S7 o
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。/ p2 o+ y) Z+ W3 M- p! B
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。5.39.217.76: p/ w. @$ H6 i+ ~
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
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調味
% P' A% H. U" e2 n9 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油----1湯匙
0 m) t3 [) V+ C; |" h. ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水----1杯 d3 L* ?; l% A4 y! Y, V7 T8 J
麻油----半茶匙
2 B* N9 ^* ~; [; t- P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----半茶匙5.39.217.761 t7 T6 K7 s; N( t1 I; @" \ n
胡椒粉----少許tvb now,tvbnow,bttvb) t- z. P |$ J" H0 k- ~
生粉----2茶匙 |
發表於 2010-12-26 11:21 PM
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