材料6 U/ u6 q: U( l: j, `4 g h2 m& j1 O
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
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2 t9 f0 o- b/ _, G! u) R, Z公仔箱論壇調味料
* k7 \/ H( u N& f4 X/ \ w糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙
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& A [1 g* m( P; ttvb now,tvbnow,bttvb做法
$ D0 T7 K# Q( R# I5.39.217.761.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
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- W I7 V) I8 z5 H M' f公仔箱論壇2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 A: [$ |/ H+ z; a1 V, Y
% N/ p: u- A9 h% U; V X! j) O3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, g ^& p0 H$ c/ F$ Q
# j# R+ X6 f8 c8 B5.39.217.764.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
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9 n* H+ Z- s( n/ e z2 Y7 q6 a5 R2 J公仔箱論壇捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。公仔箱論壇- N3 B z6 C1 U8 O
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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