材料tvb now,tvbnow,bttvb F/ |( V7 L! D' ]. B% u
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
4 B: J: |4 _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w+ t' _" h1 ?5 X) y3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
' ~- x5 f* |* q- y* ` xtvb now,tvbnow,bttvb糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a/ u' a5 s% S# J$ f5 J
8 E) h" G0 ~* H- o/ p
$ d) M0 ?: z" s$ \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( P3 k+ \/ R* N$ \; J6 f1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。2 p8 J# A+ C# m
8 n. r0 w2 j) h( U* f5 |5 h/ S, ?2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
2 c( l( z& ^9 d' b) _公仔箱論壇
, }* i) |6 j6 R& K- g: ~: Q3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。
6 m+ d) @" N2 s$ L4 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 P( ?7 i0 V& P+ V( \
4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
* t! r7 F1 W5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. h% Q5 u9 s' t/ T
/ |5 c- w- B* }6 C5 x" o. ntvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 q! B0 ?. E$ {0 m! i- r; ]1 w D
捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。
5 |% d+ W* k7 M; `5.39.217.76 |
發表於 2010-12-25 05:41 AM
| 