材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 z& l! G% o( {
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
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6 m7 O, U/ E; q$ ^做法+ B; M! \: B' Y* V# k: o6 U
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
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2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。5.39.217.76, H; K; q0 D3 K2 |) \. G5 h
# l7 A; B5 N4 B( Y3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 f8 Z r9 | X m9 M9 J
* O E7 B- a2 J- x2 ?公仔箱論壇4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。公仔箱論壇6 P( J% H- n( I3 q$ v
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5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D- E6 P6 n! |9 C* ?
0 z5 I7 g% H) W6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 Y( l8 @1 v! t6 Q
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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