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[藥膳] 當歸羊肉湯

 ,  描述: 益氣養血,溫中助陽
用料】羊肉二斤、當歸一兩、黨參一兩、薑、蔥、料酒、食鹽各適量。【製法】將當歸、黨參用紗布包好,與羊肉、調味料共放入鍋,加入清水,用旺火燒沸,再改用文火燉三小時,待羊肉酥爛,撈出切片再投入湯中,撈出藥渣,下鹽調味食用。
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