本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 ! J, t" X( M; y1 I+ {
$ q' `; I( R- T* b; o! {聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
7 A+ t& F) \, C7 I% w1 l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕材料：
7 p8 Y# N+ V' K% W+ u6 o公仔箱論壇麵粉 250克tvb now,tvbnow,bttvb) e7 c( O' ?8 x0 E
蛋 2隻7 @) H, k, I# ]* X0 d* Z1 `
牛油 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 Z5 ~7 G% g5 R1 p7 h4 V
肉桂 10克
$ b+ O* J7 d0 n7 w N荳蔻 5克) _; R9 t7 v, V
黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% K- c! V- Q% C3 q
糖粉糰 1包5.39.217.76% h* }/ j* C8 ?, z* t4 I) C9 R
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( t! \1 X! E/ e' q J- ]# V0 Z
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
% M4 B. E$ [; H. T/ htvb now,tvbnow,bttvb餡料製法：
% C% F2 M* T f" W; C/ g4 J5.39.217.76把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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C U$ p, P; y8 `2 T5.39.217.76- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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) s; r% y+ n0 ~' ~1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, k0 C) m8 {, t; v
7 H: |# e$ i5 [4 a; a* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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7 i, E7 B k9 x% p3 Y+ H- |把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。tvb now,tvbnow,bttvb8 \" }) [$ k E/ }- S. H
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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