本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 c# j; ~5 |/ M
% c* A1 J7 q# }) D聖誕果子餅, 是外國人的傳統應節食品,每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享,其中以德國的Stollen最著名,質感有點像濕潤的麵包,但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁,再以糖漿作裝飾。
% o, ]: C* e g+ ^* h7 m/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕材料:
4 Q! x8 Y# W. _+ u' g: \7 r公仔箱論壇麵粉 250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k z; G2 \, G7 Q
蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% Q( Q' M4 E( n
牛油 250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* O2 e g o- E
肉桂 10克5.39.217.76/ [0 V; I1 F8 i) d, j1 {( g% d
荳蔻 5克
d9 X2 H- w2 c! w5.39.217.76黃糖 250克
! U2 r; Z# V/ ?) |' N5 V) \& F糖粉糰 1包 h* R. J" `' h+ O
餡料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 Q9 ~, K" m+ Z! ~
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
3 \. Z1 L: G# Y, j. o3 u9 w% H( Q: I5.39.217.76餡料製法:
4 D4 _! S, i/ G; u' q& E5.39.217.76把所有材料混合,然後浸一段時間;浸的時間愈久,餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。) }% Z# C; x# L
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- 把牛油和黃糖打至均勻後,加入蛋繼續發打,再放進香料和麵粉拌勻。
8 b( U1 A/ j3 H5.39.217.765.39.217.76& w* t( F0 }7 M1 z; C, X5 W0 n
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- 放進餡料攪拌均勻後,倒進蛋糕模裏,以攝氏180度焗30分鐘。
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7 i7 ]- O- I# O+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把糖粉糰壓平為薄皮,整塊蓋在蛋糕上,切走多餘部分。tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 I; ^, {3 [& W
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5 k' Q9 Y$ m2 Htvb now,tvbnow,bttvb以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面,可自由發揮,中央放上由糖粉做成的小雪人。 |