材料
+ F$ N2 {$ \* L& O: K" I: X牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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* I' l2 C+ p8 J+ t- T公仔箱論壇5.39.217.76' H4 F5 W% I- ^; Z
做法
& B6 R9 Z5 \2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 Z8 ]8 O: t6 u8 j7 ^. s
' Z9 K; X. z. x$ O2 I- V公仔箱論壇2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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/ x& n6 ]& W5 {$ O公仔箱論壇3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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( i1 ?! `* [% [" e' T5.39.217.764.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb" I0 Q6 S- r" P0 F# S! A
+ b6 T: `; @& {0 `( g/ k5.39.217.765.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。5.39.217.76( ^& b/ U/ ^7 o( |
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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8 f% b$ t! i! m7 o糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。5 P9 P g) ~: K$ I" ~7 o [3 i
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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