材料 5.39.217.76# I2 B5 a- \9 j0 y$ g, C% T
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量tvb now,tvbnow,bttvb' X7 b! ]% L) n6 b6 s
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做法. g+ E! S! r3 B) a- N; |, i
1.焗盤內掃上固體菜油備用。" d5 M I7 i: c8 G# g, E: g
; X" U T% y8 O8 t# s; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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, Y% b& j( ]! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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0 C; E9 o0 F$ n$ I6 i p# ?公仔箱論壇4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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$ L2 y' c& O# L- ]! c5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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: J7 K' Y* s$ E9 m' A* Q- M: ?0 n8 [5.39.217.76糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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