材料
( w* y9 l* n1 A* {* Z0 Z4 G牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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- |4 h1 G1 f3 O/ z* A% ?( c3 F! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
# g7 d& b1 v6 ?* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# o, w/ U9 f$ C- C7 _
4 T5 g0 |9 j& ]1 \; ~' h) j3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- X9 M0 _7 S5 _7 ` {
, Q8 P" N, D, j9 q7 F; y5.39.217.764.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ d% Z X6 I8 h
9 n& F! W* I; z6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 ) o6 q. m/ {6 n. J+ ?/ ^% W6 b, {
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。9 N8 D& p3 k& y3 S) {$ h
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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