材料 5.39.217.763 r! @; A7 b+ r! F: v
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量tvb now,tvbnow,bttvb l! c- O+ ~6 R, C, C
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做法 o3 H# j! a0 Y- p" J/ v8 s4 d8 I
1.焗盤內掃上固體菜油備用。( b2 ^4 m, v1 A3 H
- ? B- `* {: l+ X/ w, h, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* I" G6 T% ]) q, v
( I% Q( O1 M" c' H3 i. Z4 E1 M公仔箱論壇4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
! t# h) ^1 s( ^* E$ ~: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M# G+ C, ^( T. B s" m. I5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇" T8 o: t: E$ g. o! q% v% C
$ J5 X. n% j7 \* V5 A3 l- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。- u3 ], q7 P( M t
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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