材料
! _* e: x4 }$ q: `8 Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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! D- V) V5 z5 ?3 a& l6 wtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
2 b4 ~8 K# E' K, Y; X0 G( E3 {* Jtvb now,tvbnow,bttvb谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb( s1 ~3 ^ I; k; V* x3 F+ m9 |7 g
& u% n+ M) x$ J/ O1 g& Ytvb now,tvbnow,bttvb9 |8 V$ ~# U* p2 l5 w; ?
做法
/ D- d4 d9 K9 Y1 t. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。 N( ?( Y- w5 p+ W
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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, i' Z. |% n8 U+ ]/ w M3 L' n7 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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: l3 N7 N) Y3 g% @* G3 D7 ~5.39.217.766.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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