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無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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2 l+ X+ a: s- C公仔箱論壇谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇0 X5 e, e* m) u" f; G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 V# v2 N3 V: n8 i
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。! K- f0 g" r6 I+ [) ^0 C
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3 ~' B. _- W. F6 F9 G9 r& t3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4 {* ]1 I! Q+ I! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。* s: N7 U1 T5 Y
2 F, ^/ n7 Q" q" n5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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# K8 | G$ h) e( I# @) P. {2 r; G6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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