材料
8 c/ c; b9 C# ~5.39.217.76急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝5.39.217.76. d8 i1 r6 L: p7 \9 R! ]. x
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飾
, r7 c- J. f2 t: v0 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖霜 3湯匙、紅加侖子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! i! o6 Q2 a: h. A
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做法
" q& v. |7 o2 E, \& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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# q% _. U* j# s% \' E5.39.217.763.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* _3 y. v2 m, B4 \0 W. X4 c+ J
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 6 [( @# |& L/ ~4 p* D
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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