材料公仔箱論壇5 U* j' q2 N* Y# X
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 s/ V. r) {
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飾
. A. i- L; y: _糖霜 3湯匙、紅加侖子適量5.39.217.76: q/ h* E" F1 A# ^) S
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做法公仔箱論壇: h* z. Y/ _. U7 I* u7 L! I H* F/ ~# r
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。. q# X% q3 q9 D, Y+ S# F9 R7 ^
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 T1 R$ ~( ?5 q0 m q. M
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。公仔箱論壇2 H3 a' E$ [8 q
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e ?+ G: {. A, L; a1 g% v( ^
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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