材料
% p: n; g# M4 n4 K9 l( g( Z1 f0 P公仔箱論壇急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
1 P/ B7 R+ c+ t& H: v lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k* r) g. N$ p飾
* [2 f! q- R" h: ^2 z" P# _糖霜 3湯匙、紅加侖子適量# r: J5 n& X# Z. g8 N
4 ^! u6 q! S5 W) D( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( e, s) n$ V/ H9 S7 k0 B% _
做法
" \, l# W* d0 \2 K4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
3 h- Q" y. _( V' k2 G8 v公仔箱論壇
r k9 w9 U4 W1 Z' H! n" V" [tvb now,tvbnow,bttvb2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
) v+ i% H* |& K. |/ [: T1 [
8 D, C9 Z" M# R5.39.217.763.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
& U/ Z- y! d. q; q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ y' O; \, J" Q9 S
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
6 y* E8 o* K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& c: x0 F3 d+ h4 b: z- Y$ M g
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
5 T* ?1 A8 r: v2 L3 q# d+ Q3 N5.39.217.76 |
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|