材料5.39.217.76 F4 R) m" a1 O8 g4 Y$ Y; }
淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克
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其他
9 c4 E9 Z9 o1 y0 p3 r. y* [公仔箱論壇糖霜/麪粉各少許
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- y1 p2 v7 o& f) y做法
* @0 Z7 h, z. }( D' _; V% ~4 ~% d4 x公仔箱論壇1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb \; \' S7 k, ^% I3 G+ R# r& K( T
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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% Z2 u" _1 ?$ u- ?: Q3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
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2 r7 i8 ?0 S6 \4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。
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5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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0 ^, |" w% W4 h( N5 m0 Y# utvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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