材料 . v+ T# M7 q6 k- @6 D+ D$ R( R
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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9 ~2 _8 f% N9 e/ x# {3 C: G1 s5.39.217.76蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.76" `5 i5 K! [% ^3 ^' V2 B0 V0 l
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其他
1 S$ }6 w+ @' m* S" i: r公仔箱論壇蛋漿/麪粉各少許
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1 u# L u5 v) U Q, b0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o# q+ d- B1 R E6 W! T公仔箱論壇做法5.39.217.769 v. w. x' |" ^9 x, L. Y* t
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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/ B- J! T5 x6 |6 j) ]公仔箱論壇3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。# m2 p U: ^- n: D y% f
+ G/ M* G) R# @& v公仔箱論壇4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb, I5 D7 [0 j3 ~/ u4 ~2 v/ L
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。3 ]; O x A2 E* U7 F9 m/ [% j( W+ m- Z
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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