材料 公仔箱論壇4 g6 X2 l* A5 j- f7 {4 o* X2 D
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜
$ K5 G3 c# X- V8 ]蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許
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) P2 p8 O' X2 d' I6 t: U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' |9 A' V8 @4 x9 M5 b: U, G3 Q1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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, Z" r0 M4 J- a9 {5 f, qtvb now,tvbnow,bttvb2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。5.39.217.764 L& v2 G4 E8 n7 W o* v
+ J; s9 {: S8 F3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。 x, R. j2 b' y* z* O' j: x" q
: I1 c! ]/ r! F5 k) ^. e公仔箱論壇4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。5 r' {; g) S) d* ]
! P6 W( X- O; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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