材料
% x! v$ v4 B$ `* a# i. q$ g7 D* X: m8 R薑餅麪糰
& L a' s, r3 \& D5 n9 Z5.39.217.76蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜( C3 ?# a0 ]. m* ~
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( y g$ m) v$ A7 s/ A
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4 ?3 R5 G+ U0 g3 s, z1 ?( l鮮奶/麪粉各少許
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$ S6 E2 ^& W' @ H9 u5.39.217.76薑餅麪糰及裝飾糖霜做法5.39.217.76) L8 V# j0 q1 t
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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& y+ I# M! V5 T5 J( ~5 w' ctvb now,tvbnow,bttvb3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。5.39.217.76" G: Z$ [# C% B: p. I2 Q
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。) L3 w* X" N. J: A
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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: P+ _- Z% C+ V) w- `6 z+ G8 I" J5.39.217.767.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) R$ k& y' i" Q
( M8 O- J! H2 M/ Q* p9 x' b, f8 S8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
0 i; ^3 t5 L$ Y7 E6 l- C4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-20 05:18 AM
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