材料 " K: T6 g" C' f# G+ W; X
薑餅麪糰" C6 ?1 {7 }+ M1 _2 P3 ]2 v
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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8 G# i$ M1 G* c' g9 htvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜5.39.217.76: s/ h& y* H _
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
0 t7 A9 S1 p9 G0 Y' e; F# I& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" R0 e+ o0 T0 y$ v) D6 R8 v
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鮮奶/麪粉各少許
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' a V0 r7 K# z( W" A) t X% L5.39.217.76薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
+ ^( S" k$ x8 N; e { v+ b9 f" e1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。7 C, S! b0 t, k
- p/ c! z8 C; v5.39.217.762.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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6 l6 s3 h. x, b; f" u5.39.217.765.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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$ W( p; d* I8 U& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。$ F) u: ^) k3 |% u# X1 V
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 + t: B! h" E8 ^% I" C1 k6 _6 k* G5 Z
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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