材料
6 Q7 E9 g# }) \( m# r" j- o( d. m公仔箱論壇薑餅麪糰
! c4 o7 [) |, k k) f6 X蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 5.39.217.76( c7 |- W8 }. x, w0 [- X- i
7 z6 p Z: r6 Y3 t. R: ~裝飾糖霜
6 V8 v3 U1 c2 B" U/ Q, o蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他
: r, X, ^! y# d8 u/ a aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
; o5 u3 l$ q# b2 k3 H公仔箱論壇1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。# q1 i! C# h6 s+ X4 [ u* C
3 s/ N, i* B- A, _, @; |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。5.39.217.76$ Z" G! d* X- w7 z
8 c7 y- n3 v) T9 i5 o" a+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。$ ]% j9 d8 ^; `$ \' g. _$ ?3 O
6 L* S9 {- B+ x4 \0 o2 f5.39.217.767.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。$ m- B7 W- X& W2 N2 G
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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