眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* y0 F& ^: [2 O3 z& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 @) m2 m6 e) E' ?
因此，在食用橘子时应注意以下几点：2 t) `; M; n2 E; ^: t3 {
5.39.217.76: n+ R4 f* [* O0 n4 E
一、控制食用量。
4 r/ _+ E4 p0 L3 ~, k( F; a3 w
t/ e5 L/ ~* x- p- L' Z+ n4 x, f 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
]0 l' k( |! c7 z3 V! y公仔箱論壇
. ? C3 G2 z# @1 i- v/ w9 P 二、橘子不宜与萝卜同食。
! J9 D, v {9 d7 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 E* M- k1 _ f) }1 z5.39.217.76 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。tvb now,tvbnow,bttvb( |2 l+ V* G+ k5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 u* O! x$ A- s% X" y4 H$ H
三、橘子与牛奶不宜同食。5.39.217.76/ B/ j; ]! _ h. M
2 @/ d4 b) i& I5 l2 Stvb now,tvbnow,bttvb 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
# w4 g# w; D8 h- k" m+ ?" G) jtvb now,tvbnow,bttvb; i- J) M$ x' D3 v
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
| 
