5 _2 ~6 `" n! j) |. h: k- \1 Z牛油皮蛋撻(6隻). S1 u( |! l p! E: I: k4 {- }
公仔箱論壇3 w. N4 G t9 w! I+ N
材料 ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* K+ e$ q7 j) k
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
1 X N/ H7 B6 H) U oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I/ n0 n; t; y( ^0 L1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (蛋漿 ):
7 t4 ~: X! Y# w* m6 H: ~1 ^公仔箱論壇全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gtvb now,tvbnow,bttvb$ r) y; q) a' r
3 [) t! w! c6 c0 Y2 P: `, U' H+ j+ x做法:
; a" ?$ Y, ~& f( @- h' d. Ctvb now,tvbnow,bttvb(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
9 z* C3 o; G t% Q& r6 c( T(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
8 A& ~/ G; ?5 U9 y7 Y& I$ k# y 奶略煮倒入再打勻6 l, n2 l) O A0 J3 s
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用公仔箱論壇 d/ s. |" U% D
叉叉孔,倒入蛋漿
! ], M; w8 u2 ktvb now,tvbnow,bttvb 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
| 
