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牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):9 p. E; B& L7 ]5 Y4 h
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
$ \& O; l* Q5 B0 u9 K! I8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 Q' M3 y8 h; `9 Q% O K
材料 (蛋漿 ):tvb now,tvbnow,bttvb1 S# ?# A0 J- }$ c
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g5.39.217.769 Q; a9 M2 `1 P" A! S" Z- g
, M5 j+ i1 s/ C6 [$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ N" T2 } j ^8 F(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
0 i, p8 |# r. x(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
/ Z, M6 W) i% {2 }1 V }4 k, G公仔箱論壇 奶略煮倒入再打勻
0 l- r+ U6 p: g% S, L4 D- z 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
+ _) [0 W, s7 M9 v- J; E, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉叉孔,倒入蛋漿
. J6 S# U0 F: ^" ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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