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牛油皮蛋撻(6隻)5.39.217.76* N2 C( C; H( c& D
, w& l w" K* b$ b5.39.217.76材料 ( 撻皮 ):, T1 F- h9 o) L3 A: Z R# I# Z
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
7 H$ c9 P' z& m* L$ L% ?4 y4 f5.39.217.76 公仔箱論壇0 n& C2 z6 V% }. I
材料 (蛋漿 ):
4 l* r! Z' o9 f" v8 `6 M全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gtvb now,tvbnow,bttvb4 q7 y- U" J: d& D, q( L8 z
3 R/ b5 d: D) a/ p- E做法:
; C. |5 L4 g$ e* G公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混, I I ?8 u5 N
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 r7 B. Y& d( o& Z
奶略煮倒入再打勻
) z5 E& {9 G, O1 Y* q- |5.39.217.76 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
; V# C2 Z3 F6 } p- D( btvb now,tvbnow,bttvb 叉叉孔,倒入蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- n- U$ u: ?$ ]3 T
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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