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牛油皮蛋撻(6隻)! Y. @/ f, E7 U! [; ?# q% D/ i
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材料 ( 撻皮 ):公仔箱論壇7 K' ^& |; w* H' Y Y
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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" n9 w1 L, R- {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (蛋漿 ):3 S- `* m. c# l, r4 D
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g公仔箱論壇9 z& B' Z% d a9 y, S; \
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做法:
9 D$ K/ R: Y5 `4 w(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
. ?8 @+ R) u5 H2 C9 x& i/ a& O5.39.217.76(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 R4 e/ e% K/ m; x1 a' `. {
奶略煮倒入再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# _" E3 G+ k, T
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 s5 D8 y. V2 U% A' G) l! W
叉叉孔,倒入蛋漿8 ^* j( K$ `3 s% x8 b# P, g
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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