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牛油皮蛋撻(6隻)
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4 u3 @! {% j R( S: j$ E2 F" \1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 撻皮 ):- r! b! ]- g5 S9 b1 m3 m
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g5.39.217.76% x, k( t' y/ g2 D% O/ ? l2 ?4 O0 T
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材料 (蛋漿 ):
( x; N. X3 @ C+ D+ [公仔箱論壇全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g, x* K$ c' V2 D
% V" c" W1 V! A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) k3 W0 u' s8 P% @$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混( o+ f# Y+ ?9 b: [ Z
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
8 S- m) j c; c) K5.39.217.76 奶略煮倒入再打勻
! n. |7 k( u/ N7 r2 u5 ?4 ftvb now,tvbnow,bttvb 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
+ q1 w, W6 g" {2 M9 ~* `' ^7 j) M9 d 叉叉孔,倒入蛋漿 |4 W' w0 s! _6 s" t
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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