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牛油皮蛋撻(6隻)
0 D: E8 C9 ?2 Q" l1 mtvb now,tvbnow,bttvb
' j2 S5 [+ o- [2 K" N材料 ( 撻皮 ):
! s# e( \3 V! h1 @: m牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g公仔箱論壇3 M4 h$ m% h, p
5.39.217.765 u% w8 O; s, s1 \$ n0 U
材料 (蛋漿 ):
3 e6 V, D' G/ d0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g7 V* L: Z$ U; `" r& m$ c
公仔箱論壇+ _" ^4 A7 A h% u5 J- S
做法:公仔箱論壇" c' H; ^( w5 `$ {: o- u) }3 ]
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
7 O5 E2 w+ @3 Z! n5 N# L$ [ J5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
9 ]5 e; p+ c$ K/ R- t) xtvb now,tvbnow,bttvb 奶略煮倒入再打勻tvb now,tvbnow,bttvb, R: e! x# C- ]
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用tvb now,tvbnow,bttvb. B4 ~8 N7 j' Z& q
叉叉孔,倒入蛋漿( p' q& f* r& ?: E$ N7 P
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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