8 T+ F- G2 ]5 {3 ] y( T9 K. Btvb now,tvbnow,bttvb牛油皮蛋撻(6隻)
4 w' W3 H" C8 z. d t" j公仔箱論壇 / Y! t& `- r& ^
材料 ( 撻皮 ):9 S+ E1 \+ y5 Y" k( r6 I
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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材料 (蛋漿 ):
g& R3 y" P0 o& N; b全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
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6 P2 r. p# l$ L" b# U* x. K公仔箱論壇做法:
{4 Q6 C& L& R( S* O# W! v$ ]1 m(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混公仔箱論壇6 F0 _* t) J: ]2 L! y1 ^
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
" l0 N* B% W$ d9 r# q) rtvb now,tvbnow,bttvb 奶略煮倒入再打勻1 h8 p# R! f& Q! R
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
2 E% _1 y1 D( r, Q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉叉孔,倒入蛋漿
( o" O U: ~( M1 ]. \ 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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