本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% y' U1 s( H+ I* [# e
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7 o3 w8 d) [, R# b& M1 Htvb now,tvbnow,bttvb酥皮料： 高筋麵粉250克7 f' K$ V+ I% t7 _7 j
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( B" `9 ~* W4 J0 E' B) h公仔箱論壇牛油25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ e' x- Q6 h) R
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酥皮油料： 牛油165克
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9 g* a6 B! x0 V9 K. e0 ~公仔箱論壇5 A& W- s' v2 P3 e5 D
吉士忌廉料： 牛奶350克
* Y, Z4 y4 D9 g3 m 即食吉士粉100克5.39.217.76) T, b+ }8 e" q, _
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5 J, Q, l+ `& N t! G4 u2 s+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. m0 V5 G1 a9 z+ r' V
掃面料：果醬
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- G1 _4 R8 R! g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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" v% X! Y- D7 X' |6 e6 u# F5.39.217.76酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 D' Q: \6 M7 @+ u+ w# D
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& n: I; h/ c6 I) v4 }* N$ t5.39.217.76 4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。 / P& \( C6 n2 `: u5 y& [( Z) d
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。5 v7 A$ P" l" T* _+ ~
2. 靜置15分鐘，即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q' n4 k1 T, C
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# P+ C: O A& K5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，公仔箱論壇6 P* n- O( L B, b% p
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 H$ j8 ]' f; t* U2 k- |7 Q
片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。
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6 C" X' }: D( _ 2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。6 m( N+ h: l ]/ P. s* p
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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