材料
. \; p N( o1 ]tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 100克、雞蛋 6隻
+ R; Q" o, X, A$ e/ ^2 {公仔箱論壇
6 m4 n* Z- z% _* u6 r1 x香草醬
7 G1 ^* V }- w8 E7 W* r鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% ~0 \9 F0 M. [5 L `7 h
5.39.217.767 A4 p( P) T. E
3 _7 G& I. ]) t5 l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 e5 C0 G3 o! N- N" G1 R* y
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
& k/ q$ h, Y3 m. o公仔箱論壇
0 {3 k4 p ^& G3 Q2 ?公仔箱論壇2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
& @* l' k$ ]8 F) Y公仔箱論壇. r% E" E' V8 r9 ?) N8 q4 s
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。公仔箱論壇5 \& {2 c" s# B* t
5 J" q0 @$ o$ P9 b/ y4 J5.39.217.764.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
0 \: U9 w3 Y9 u5.39.217.765.39.217.76, P9 c! r- Z. ~$ y, w
5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
7 X" R2 @' P: z- M Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 r: C1 `& B/ @. o+ y( N$ B6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
4 O# @2 t' h. S T( Y5 M- I/ T0 G' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 