材料tvb now,tvbnow,bttvb* ]& A5 q5 i; B+ U3 R" G. |& o
麪粉 100克、雞蛋 6隻5.39.217.76 Y" A& q, {! C9 p% |, {
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香草醬tvb now,tvbnow,bttvb$ N o7 I/ m" q1 E& e; H
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb. T: K& Z% n, @& ?6 X& r* ` g
公仔箱論壇. O5 Z, s/ o2 I$ a
/ N" L# d2 e7 W! _% \4 z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X z% p1 O8 Z, N
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
* u7 ^' W( d; A' A: T/ a5 E1 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 S' E# i J- T
2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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. {9 }: W; H/ p公仔箱論壇3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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! E/ a1 N" c" J8 C) p$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 n5 Y" z! ] G
& u" k; Y; j+ B$ e. wtvb now,tvbnow,bttvb5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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: d% a9 p! J) c z$ x' \* j6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。公仔箱論壇# C$ o! P4 Y) V6 h5 a/ N# L
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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