材料
' y( F7 H1 ^) s$ E5 R$ p) `公仔箱論壇麪粉 100克、雞蛋 6隻5.39.217.764 U, g7 V( n3 a P6 q
3 F @- ]' d6 y0 ]7 j5.39.217.76香草醬: U4 N# X' r5 U6 T! H' ^3 `8 B8 l
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
" L/ r/ g" n) T$ h' l8 l6 S0 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- R0 U$ ~- e7 A: i) S6 d. ]
# p; Y9 J) W9 {* P0 m O4 [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ _! g! }% N# P
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) O: \3 T; e8 {
6 {1 u* }! v s& c2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。公仔箱論壇5 A+ D1 h5 |' _, n) f
tvb now,tvbnow,bttvb& |6 ]; {5 ~* \
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。公仔箱論壇: X) M% u' d- B& X6 p/ a
公仔箱論壇2 f+ E5 m) d9 O* u; I8 z& \( m
4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
5 Z t+ C& E/ G; U0 J8 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- ^! g" Z7 k, B) n, E3 ^
5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
t: q* r/ l# q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 U! c& B0 D- u" U
6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
+ x6 R: {" T1 E/ Z& |; D |
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 