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[甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉

材料
: a7 }7 h: H& d( _: N5.39.217.76皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯(削皮) 1條、南瓜(去籽) 150克* d$ \( P; D* s% S! M1 s1 h

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1.皇帝蕉去頭,連皮放入滾水中烚 5分鐘,盛起去皮,切片。
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2.南瓜挖球。番薯切半,挖球。9 {5 C- Q' B6 T. l# u7 f

7 r5 m6 ]1 }. V& F公仔箱論壇3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾,加入蕉片、南瓜、番薯,再加入鹽、椰奶和糖,其間要不停攪拌,以小火煲 6分鐘即可。
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