材料tvb now,tvbnow,bttvb- s& M5 \1 I h: R
鮮蝦（去頭去殼） 8隻、椰汁忌廉 200毫升、青檸葉（切絲） 2片、椰糖 1茶匙、魚露 1 1/2茶匙、紅辣椒（切絲） 1隻紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) a# g4 p2 d' I1 h- |
& G/ r: D0 X; a4 `- a- u1 B5 r- ~, s5.39.217.76咖喱醬材料$ U$ W% ]& [: `! n) l
辣椒乾（去籽浸軟） 4隻、紅葱頭（剁碎）/蒜頭（剁碎）/南薑（剁碎）各 1茶匙、香茅（剁碎） 1支、泰國青檸 1個、白胡椒粒 5粒、芫荽籽/小茴香籽/蝦膏/芫荽根（剁碎）各 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 3湯匙
1 f5 m0 u. h: y8 |% B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ h+ l5 j* X- G2 |& |& Z
. A( g0 }. ]' q3 }做法
( M" B; y, L& s7 c, q1.蝦開邊。將青檸削皮切絲，取出約 1茶匙份量青檸皮。
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& k" U' g V! H P7 `9 @# m5.39.217.762.準備紅咖喱醬，攪拌機中加入水、辣椒乾、蝦膏、芫荽籽、小茴香籽、芫荽根、南薑、蒜茸、紅葱頭、白胡椒粒、香茅、鹽和青檸皮，開攪拌器打爛成醬，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _& H! }3 c/ R* T% Y/ T+ E
1 y) m2 P# ^* d8 X, a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火煮椰汁忌廉至稠身，將 1湯匙椰汁忌廉盛起留用。原鑊中加入自製紅咖喱醬 1湯匙、青檸葉、紅椒絲、椰糖和魚露，以小火煮開，其間要不停攪拌。1 m: r5 \, }5 |- P
4 W9 v: i& ?' B' r3 V4.加入蝦，快速攪拌至蝦身轉色即可上碟，加上椰汁忌廉和裝飾即可。
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發表於 2010-12-16 05:19 AM
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