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[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

材料tvb now,tvbnow,bttvb# M; m( P, i" _/ `
粘米粉 - 140 克
1 b, G* i( {9 @, G& D; ?tvb now,tvbnow,bttvb水 - 150 毫升
" d5 `. \: i3 G# l7 @, S. `5.39.217.76枚頭肉 - 70 克
3 x; Q" A+ Z" W" Z( ~3 d蝦仁 - 70 克
# u. g3 i3 j% ?1 r+ S7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻9 N: J  E# C! @6 C
菜 - 70 克公仔箱論壇. J. `1 x7 T1 v# L  |9 o9 b
脆炸花生 - 4 湯匙
, s+ J8 N$ s1 ^' n' P水 - 6 杯+ S; E, Y& I  L) }  x  p) g

. I5 D  b8 u/ F! V3 ?* o+ O& |2 ^芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰5.39.217.761 w4 B- U" f; w1 {! m% e
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5.39.217.762 q7 Z2 }- v1 o: Z4 i! R
枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇8 w. l4 }- \: J' j: k$ V1 ^9 R

: f( Y, _% x: `) B9 a5.39.217.76麻油 - 少許
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6 H2 |+ ]% k8 T生粉 - 1/2 茶匙
* g2 z9 ?) m3 \) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蝦仁
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. {2 B2 {( ?2 X% p+ r- y. a5.39.217.76鹽 - 1/4 茶匙0 d4 R9 i9 }. _, J3 J3 P# K

  }+ {0 Z: N  T6 P. W  Z6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許
( G9 H9 ^1 u* p, T- X公仔箱論壇
9 A  q+ U0 N0 U: ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿,用鑊燒少許油,粉漿分 8 次倒於鑊內,慢火烘香兩面,取出。
2. 枚頭肉切粒,蝦仁去黑腸洗淨,分別拌入醃料;冬菇浸透切粒;菜切段。
3. 用鑊燒 2 湯匙油,爆炒材料,倒入水煮滾,加入粉條煮熟。
4. 調味,洒下芫茜、蔥即成。
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