材料
( N" a( u: x7 P1 ?$ y! H粘米粉 - 140 克5.39.217.76" W8 w _6 \, d* z
水 - 150 毫升4 A4 H4 X4 v, S% \: k5 h$ D; {9 a
枚頭肉 - 70 克" s( ^# p t4 n5 E: G o7 D- L9 v
蝦仁 - 70 克7 Y+ c0 ?2 `' R" [
冬菇 - 4 隻) q2 i; o: ~( y9 g5 K
菜 - 70 克
+ C2 A2 r$ m' L( T) y, F7 y8 f! h' ^! T/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸花生 - 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ f: q+ L# C- Y& R
水 - 6 杯) ]) Y$ p# P4 \+ |0 N* X
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5.39.217.76. X9 C& C5 L+ w" g: D$ {
6 n* |2 h5 y& b" o' T醃料︰8 T0 l- Z: a' g+ H
5.39.217.76( G# d, Q' k5 S, R) i+ p
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枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙" @2 H3 c$ n9 B5 @8 W, `8 Z( ^2 f
6 T. y3 F/ n+ Z, Z1 ~1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許公仔箱論壇( L4 E* J8 l& g5 n
& \1 x6 T- [ e; `% I9 j生粉 - 1/2 茶匙0 i F) u+ h$ I0 a0 a
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公仔箱論壇( V p/ O4 @; @2 V
蝦仁
" o- K( K' j5 N& k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J! a1 N: B: t0 h( Q; }. ]4 R+ M
鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- t7 Q2 V8 U2 r) i9 i$ b
7 ?9 S/ Q+ g0 S' g- b' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許; Z! V6 s# ]6 V! K$ b
4 i, v1 J- \% a/ Z8 L; z% }4 b; `5.39.217.76生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇9 D# w, |1 O& F' r# p* o
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做法
* b6 m( d% W& t公仔箱論壇| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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