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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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* c$ ?: |  {" c  [材料
7 y8 n6 `0 s" U2 ^  F* J3 a  v牛柳 250 克 [12 薄片]5.39.217.76: @/ Q9 O3 R! v* S9 e
金菇 120 克 [切去根部]
- Z- B/ b( u; x4 H3 U) _+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切絲]
) m, d* L, \1 t; u% u甜椒 1/2 個 [切粒]
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# n8 z6 K8 T* F# a# [) E醃料公仔箱論壇+ A7 E7 i7 e& D" L8 ^

( e1 @7 M8 ^4 ^9 M% _3 n- i- n: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 5.39.217.765 n/ b7 u/ o6 T5 @# B
1湯匙公仔箱論壇" B) k5 H0 i* Z! G$ X1 ~: n8 [
芝麻油
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1 茶匙
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9 F# e* x" h& q芡汁5.39.217.76& b% u+ ?5 L% W$ C# r- _. A/ d3 a. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, x- n+ m8 V. I# g* r1 ~
葡汁 + R3 Y( L! o" H' e
1 1/2 湯匙
8 r4 u2 ?% q; g8 @1 H# T2 M公仔箱論壇椰漿 75 毫升
0 E& u" X# y  E$ h水 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* g7 o/ E$ b2 J* P4 N* {
粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  E) {- {5 x# l& A) N; q' z' w7 Z

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  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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