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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% A5 G; F5 d* R8 j

, v( n5 Q& ~0 Q( o' Q; c5.39.217.76材料
% N4 J+ o: _6 P) w0 K7 I5.39.217.76牛柳 250 克 [12 薄片]
8 q; j  E* q% w3 r4 ^. Q. O2 u金菇 120 克 [切去根部]
( K5 G9 s' E' R" k$ {# R4 g甜椒 1/2 個 [切絲]% ]$ `# h9 D8 p# h
甜椒 1/2 個 [切粒]
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醃料% C4 Z+ |$ {& \( Y* c) |0 R" I
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蠔油 5.39.217.769 W1 Z* x6 `* O2 B& |
1湯匙5.39.217.761 ?3 ^) Z# Y3 k; Y0 W' @) T" s) Q( N
芝麻油 5 e# f; Z* d) O5 G" w: D! L
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1 茶匙
7 `' E, t7 t( I" C9 S公仔箱論壇( [5 g3 |- z  E8 l( ?) R: W3 ~
芡汁& x( z+ u2 ^/ y. p
公仔箱論壇, A- }, ]- f5 }7 N, b
葡汁
% \8 }3 J: S7 g! ~7 ?公仔箱論壇1 1/2 湯匙
/ O) a# X% O0 _0 N2 c' X. Z' m& Y椰漿 75 毫升 5.39.217.765 u' e: K  z0 P% O  S1 ]0 s0 T
水 4 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 u6 s' A$ E/ L" a& y- _+ }
粟粉 1 茶匙 5.39.217.762 l. z! e' G, n; E7 m
+ O. R  H7 F* Z* c' w! |
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5.39.217.76/ i! Z4 K. A) P7 X
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  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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