本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 d/ A9 J: q6 M( q6 [4 J
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材料" y- e+ ^; ?! U! w
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
' F5 Y5 D3 F7 ^( O% A2 O: b$ \煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
; q. p; k9 c$ d7 [6 R3 ]4 x# r公仔箱論壇豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
1 L% I2 d6 c4 G' a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb s/ \6 b0 L; J( v! [
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醃料
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7 C; Q0 m8 b% @) {0 X公仔箱論壇豉油雞汁 125 毫升
c, p! _8 {4 _9 u: B5.39.217.76鮮味雞粉 1/4 杯 4 m7 T _9 r) x4 r6 E7 g) K
純正芝麻油 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 l/ E( {) i- S! [' R* D' |7 v
蒜蓉 2 湯匙
8 F# H7 N' J% n6 w4 [* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 / 白酒 125 毫升 2 h& B* }( O: Z( ]$ b" r7 K% H# C# n
糖 2 湯匙
1 h Z6 l. q: }" j2 E! R黑椒粉 1 湯匙
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* e1 F/ l8 _9 |1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' p: f! L! ]5 Y/ h# G) M, v
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, ?% W7 c: q; M- T0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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