本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 2 V! U4 ^* P. |4 X/ Q9 `
3 p/ N* S' A" c% \: Z' [% r+ N5.39.217.76材料
! R; @. Q/ ] K- P) H公仔箱論壇火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
( ~$ i8 K$ Q$ I: X- S" f公仔箱論壇煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
7 u8 h* h' I' s+ D5.39.217.76豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
0 m4 h, x! m; U. r( Z公仔箱論壇蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
( E% J9 a. p/ y sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n' A& B* n: n! P6 B公仔箱論壇醃料
2 t5 v2 L) b U" k9 F, C( H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w* Z, U. }8 e% ctvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 S& h a3 t Q3 t/ I0 B
鮮味雞粉 1/4 杯
' v% o" w4 [% r* B5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 2 湯匙
3 N3 n$ \+ }: {# e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙
9 ]+ g- Q) b, R; B% I酒 / 白酒 125 毫升
; p$ E2 K2 W; e3 q5.39.217.76糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o, }3 k, X, W
黑椒粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& u9 N: D" S: G6 n' Z
! _( u: D1 e9 G# `' ^( \程序3 o5 Q. J# Z6 M( L0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" r0 O0 n# {8 ~: V1 o% b: t
公仔箱論壇5 Y& X: o- J1 G0 t
- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
|
發表於 2010-12-15 05:12 PM
| 