本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
! \. ?) h0 r% R( G$ v a: ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- U! {7 R# W' w a& {
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- u9 P; {8 k/ R( L9 a
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
3 h7 T6 j- c# _+ L5.39.217.76煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]; F; Q- L$ b8 o" ^; M7 e; g
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]5.39.217.76" h/ ]- ~2 i/ Z9 O
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
0 b* w, [3 J7 p, h# b5 U' j公仔箱論壇
$ t6 d n8 d" b& V/ ^6 g8 g9 K醃料
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豉油雞汁 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 o9 G% x5 o, M5 ]" w9 ] _
鮮味雞粉 1/4 杯
; _/ H$ r) T% |* C& Ttvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 2 湯匙
; M7 p( P8 q( U7 Q( Q. z公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙
c# \3 ?+ U/ k8 I- R2 n* K酒 / 白酒 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. Z, P- u* }& `/ R* { f& M
糖 2 湯匙
+ a$ y: y$ u9 w/ g9 B- J8 A9 u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙 公仔箱論壇/ J: O1 q% ]9 D& B9 n9 K
" `7 a' P5 T& f# A程序
% v3 u3 B9 A# k6 U5.39.217.76公仔箱論壇/ l; _: K: @, P8 b' q* N
9 f4 Q9 m' G+ r* B" rtvb now,tvbnow,bttvb- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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