本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% _3 F4 G, E5 b% U$ X3 R
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材料
# w. o9 ]7 q. H' v9 c! w7 t* t2 Y9 { J5.39.217.76火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]公仔箱論壇, P ` F, M: z3 Y& ], O
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! N1 g1 e" [0 w9 p
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]1 y5 ?: n. D. P7 J& m* O$ d) B; e) r+ x
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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; |9 D6 s+ G: g; b公仔箱論壇醃料+ s0 h0 ~1 D- ? y! v0 j
8 t4 t( C" ]! H Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 125 毫升
' G8 o4 z7 M! n/ a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1/4 杯
- [. P3 B5 @2 w5.39.217.76純正芝麻油 2 湯匙
* l! X" a) w9 R9 K3 _& L5.39.217.76蒜蓉 2 湯匙
0 }2 s0 v! C6 T U) M0 w4 X酒 / 白酒 125 毫升
% j6 `2 S/ L' E5 |# R. x }5 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯匙
' s8 p! j, s; L* |" [/ ?0 [黑椒粉 1 湯匙
9 O+ z9 K$ n3 q8 n# l5.39.217.76
- q" P) h6 G. ?8 e公仔箱論壇程序
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, q+ E- D% h4 i+ z, [' R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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