本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 3 s3 F6 I& z3 @# f
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材料
% ]. t: o3 K) b- g5.39.217.76火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
3 \& U/ ~) r% f' x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
, a3 f( q1 g4 [; I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
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豉油雞汁 125 毫升 5.39.217.762 f9 d4 e- n; M2 u+ \7 j: K8 E
鮮味雞粉 1/4 杯
" f6 |5 ?: ?( G- e( s純正芝麻油 2 湯匙 8 g! Q3 w( @1 J. F' Z6 `) I8 c9 q
蒜蓉 2 湯匙
& B6 n# h& H/ Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 / 白酒 125 毫升 公仔箱論壇+ C* @1 I8 o; J; |: b5 F. A; U1 M
糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- @# x5 q) x/ U; {* w
黑椒粉 1 湯匙
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1 Z1 p2 W: q, B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) {& J3 Z; H) H$ T# C! I1 Z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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