材料
) M7 j5 L& r | Z8 H2 y公仔箱論壇鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
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& m" {9 |$ t) U# i芝麻汁/ F2 ^; p: J s: ]
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙& |+ i3 R. Z4 N. n4 q
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0 _7 r4 r& x0 X, ptvb now,tvbnow,bttvb做法
, g- V, d- C* Z" C& c5.39.217.761.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
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}' T' n0 r. O% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。5.39.217.76& B, ]5 |4 ]7 V
$ y) x; l4 k" O6 O% @( O% }5.39.217.763.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。- t9 E& [1 l% }" }& y4 n! g
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4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。tvb now,tvbnow,bttvb7 }& `1 B) t+ H: m6 z8 Z
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5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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