材料
3 x, H5 s6 D, l7 z$ u# L$ ~- M, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿柳 112克、沙葛(切粒) 140克、冬菇(已浸) 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚( 1頭)半隻、蒜頭(切片) 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱(切粒)適量、生菜 1棵、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y( K2 J t0 I+ _# u% q( U) K
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芝麻汁公仔箱論壇% y, y* r5 K+ Q
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻(炒香磨碎) 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
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做法
* [7 F. ?; P+ D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鹿柳切粒,加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- Q2 S: E/ U% ?% `1 D1 K
* f/ [, r, ^' x& |" b2.開大火起鑊,下油爆蒜片至金黃色,撈起蒜片留下油,下沙葛、冬菇爆香,適當時可加油,加入粟米粒繼續兜炒,下 1茶匙鹽和黑砂糖。! B* Z" o% V _' H$ j0 G
6 i. r/ D5 H+ e) o! R7 D! q3.加入鹿柳炒熟,再加入葱和鮑魚,略炒熄火。公仔箱論壇. w8 z$ P( R8 `. ?# i: Y3 C
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4.生菜切去頭部,分成一片片,把邊剪去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" d5 A. I$ q% p- m3 T6 D. `
: x( `& t! ?5 Z* C& l/ E. s2 a- x公仔箱論壇5.鰹魚粉用熱水開勻,加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中,水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘,煮至汁濃,連同生菜片作配食。 |