材料
! J5 u$ I$ F! r鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
3 s" e. c9 m, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d* Y- q1 a9 b$ w e$ e8 Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻汁
6 T) @# j) C# F: b, w% Ttvb now,tvbnow,bttvb鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
- A) l" H# W, K$ c# Q* q, l2 O公仔箱論壇公仔箱論壇% f1 s1 d9 {' U3 `+ b; \
6 W, e- f9 ~, X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* x7 [& G, L9 `" L3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。5.39.217.76! p" y6 Q+ G. E3 [7 }
公仔箱論壇" z( U [) n0 A% e o# y# B9 d
2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。; _# z& l8 s# C0 b/ Z m; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: n @ x! v
3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。5.39.217.76- Z$ A, O2 U3 ^3 O8 _
* j. u# }& I7 M7 O2 G! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。4 l. U- k: C) \2 _8 W
% y' q8 |) @' {$ Atvb now,tvbnow,bttvb5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
| 