材料5.39.217.76, e B) w1 r; K0 s# V8 E- |
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% T, j' O# R9 Z; G% N
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芝麻汁
7 d1 T" ~- J9 F" n) G5.39.217.76鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
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- J# s, d {0 d" [: u1 S8 B0 g* {tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ n, P9 ^+ k* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。' u% F; ~3 m4 j' W+ x
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2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。
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8 ]% q" q- i& ~8 b$ n! T* v1 p4 D5.39.217.763.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。公仔箱論壇# I# W# Q* J1 J3 x
% Q1 e; d0 B8 H1 Z: Q9 q7 [; [. i4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。5.39.217.76% \ I# d5 h. {: D5 d- d
' j" d! X1 n5 j! @+ ^5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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