材料tvb now,tvbnow,bttvb# {) @+ N5 e% ~0 ^3 w- d- }; ]
大閘蟹 2隻、日本清酒 250毫升、大葉 4片（ 2片裝飾）、蒜頭（切片） 2粒、牛油 5克、醬油 1茶匙出
; H: w+ O" C/ _9 L. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h$ v' N' ~+ D( _0 n7 F5.39.217.76汁料. f. x v: x9 y" m* {3 R" Y: i
昆布 5克、木魚花 10克、水 250毫升公仔箱論壇, n4 i: Y" @( |
' E# _2 a$ l/ ]6 j8 y# ^+ J
2 ]) K+ R) x2 c+ y7 x做法
5 \3 r$ X7 ]( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.凍水放昆布，開大火煮約 3分鐘至滾起，將昆布撈起，下木魚花，收細火，待木魚花滾起即隔渣倒出上湯成出汁。, N5 h9 c+ Q0 M% u4 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 D& ^6 e2 Q5 s
2.將蟹放入鑊，下酒略浸一會，反轉蟹身，加出汁、蒜片，蓋上蓋開大火煮滾，收中火煮 5分鐘，放一片大葉於蟹上，下牛油、醬油再煮 3分鐘。
9 r: _$ b; q k* m5 L$ ]# w+ Z; B. s* S) L+ @3 G
3.將蟹上碟，剪去水草，淋上出汁料，加上兩片大葉裝飾，即成。
4 g1 i( h; k) C- U @4 \5.39.217.76 |
發表於 2010-12-14 05:38 AM
| 