真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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3 a7 Y9 M! h) p Z% D) S0 L. y7 Z% o5.39.217.76少女私密空間5.39.217.76, I' b& K( I3 [
8 l4 y/ {6 u# m* X8 y. _- otvb now,tvbnow,bttvb■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。! a- a. K# s b5 o; f4 i
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 6 D5 K4 ?1 o$ D
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自選水果變 Smoothie ; S, W/ x- n0 Q& w
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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2 v( Q8 }4 q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Razzle Dazzle細$49，大$59* y% `$ w+ m+ U* k$ K& J2 G5 K
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6 {, f* `- G/ C! U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% ~& m4 \8 N4 L: a
. Q& ~; z P! J+ x0 Z+ m8 m 公仔箱論壇5 f% F# ~- O |2 ?) M9 {9 W* z
4. Golden Delight細$35，大$42- ^: P) ]7 A$ l
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- y- }6 E8 x% u5.39.217.765. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38tvb now,tvbnow,bttvb, H( d3 S! z9 T3 E" @3 ^* U+ D
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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! ?4 `, I8 N& v1 X裝修
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) t: ^( k8 F$ ^' F+ e, u: p5.39.217.76■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。tvb now,tvbnow,bttvb6 M# {( W! l$ @5 y
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& [3 r3 G+ j+ v6 ]# D6 F
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb. m' E# w+ H$ A0 ]- o
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$ R0 B% Q7 m' n% R; Atvb now,tvbnow,bttvb■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
3 U$ o) M2 _; t5 p& d" F" w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) p; Q/ v1 H f8 v2 T7 ]! {7 utvb now,tvbnow,bttvb■用卡通少女作主角，走可愛路線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 B1 l/ m- y$ f. n% T
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食客有 Say + M$ E2 i8 E' b9 s0 Z
6 i% x6 [3 Z" D. A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。tvb now,tvbnow,bttvb# q, N4 D2 \$ C+ T4 s( S; J
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( S( N$ c; l; m+ n. M& T3 `. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇& L* c2 i v# G1 N0 X! N7 a
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)公仔箱論壇: m# R0 m/ ^! r6 C
& A8 b9 E; B4 T: ^tvb now,tvbnow,bttvbOL減壓小店tvb now,tvbnow,bttvb ]% G3 b9 B. s, r8 [' w
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■店長 Jacky
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介tvb now,tvbnow,bttvb. `( y/ V) G1 R
! E. {& i! J0 R6 G4 g- `% M9 a$ g1 g■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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0 ~+ `* n% B k' b+ L) J公仔箱論壇■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ {. f- q7 e6 B: C9 Q- S
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■木瓜燉燕窩乳酪$58& p, o% U5 v, j$ i% g& a/ }
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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( X5 W: u+ b% W■樂家紅莓桑子乳酪$35
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裝修tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ W' S/ h- g9 ?. `
$ D0 m" M& Y& l) A+ `公仔箱論壇■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。公仔箱論壇! x: Z' [9 s' r4 r4 F7 Q
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。5.39.217.761 s0 e% [- ~5 V
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)5.39.217.769 h' k& @) F4 y9 j; E
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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