薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。5.39.217.76% F) s6 ?8 F9 g. N) B
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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) }+ {3 x8 V2 `% [; H: \" d3 c分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。公仔箱論壇" h% n& q) @7 Z5 l+ U
% A9 Z6 j; r ~' p生薏米tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 \) }/ L) F8 ^# F, Z) u
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 ! ?( r R% `& y
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
1 j; C, C' ?' l. x* E$ [( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
8 M0 f# L- e' N) I/ `炒 用 － 健 脾 止 瀉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 Z; H) }- K% \* X
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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2 i. V; l/ Q+ H# t1 N( o- I在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( ~2 {: ]8 z5 A) d" |$ h& x% N3 Q9 g
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熟薏米
+ x/ m9 P7 o2 A3 ]& e: q/ Z) i8 y薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)5.39.217.76- V* |. ^* X! D
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洋薏米
. v6 ]# [1 c' q洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
5 @) s3 R: k0 ^5 i# u公仔箱論壇清心健脾，幫助消化，去除煩燥。4 J5 _4 D+ d7 n5 i: L( f
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! tvb now,tvbnow,bttvb4 @, j8 o1 a* d" J& r+ h$ l! v9 H
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
1 u/ t# x/ y: ?! Itvb now,tvbnow,bttvb膚好乾ga! $ `' c5 M$ X# D
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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