薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 & O& T+ D3 G# _4 q% g( |( I: E
! p; e6 R+ o' S5 @9 j/ y" J: r1 ftvb now,tvbnow,bttvb分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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生薏米
1 `: f3 G( ~; L% s: ^( ~' x公仔箱論壇屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 tvb now,tvbnow,bttvb- f% x! ]( J% I8 M7 E8 R
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 9 v* @5 f& o3 J& ^" g5 S
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，公仔箱論壇% T/ H0 e# T/ }! P3 Q/ S
炒 用 － 健 脾 止 瀉
: _$ x7 n* f8 ]) I1 D1 [! J7 O% Vtvb now,tvbnow,bttvb主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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9 p9 \1 Z5 I, Q8 p- d3 K( Y8 q5.39.217.76在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。) U) ~' d+ |% P1 s7 i6 A& H
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熟薏米公仔箱論壇! J0 H" b2 S1 b; Z2 Y. x
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)& R9 T3 X0 l8 p' Z6 J) j( K: V
% X( q9 d. E- T+ H; y8 g洋薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 L3 f- i' b& d6 a, Y
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
, Q7 p% R9 P% ~# m( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清心健脾，幫助消化，去除煩燥。. S, T3 B+ R) a& k* ~8 M
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
4 B! ?& y" y) g+ y4 @6 t: `公仔箱論壇膚好乾ga! ; w# T, w; w5 [; i
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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