以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
+ P, B! S ~* ~2 a材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
$ }& W- D9 A0 C0 btvb now,tvbnow,bttvb作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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0 ] W/ N! H( {西洋菜羅漢果紅棗湯
" v4 c& [ M: V- f. X$ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒公仔箱論壇0 f# V0 G# [2 G2 l! T- m" g6 ^
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
+ X* `3 h* K1 G公仔箱論壇若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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霸王花無花果南北杏湯# D+ h, ]1 G3 R$ h
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢公仔箱論壇( v& f: x, i k9 r$ u% W
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
2 v0 `, H2 c' B% Y: Z若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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- C. I! ^; c6 {5.39.217.76養氣健脾湯
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
7 C6 p2 D; H/ @2 _公仔箱論壇作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
' f! O' [% b* z" L" \ n! l公仔箱論壇若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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淮山杞子湯6 F d( k+ ]3 ~& W& v8 i
: r8 `$ c$ B0 K* j$ B% W1 \7 A材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢tvb now,tvbnow,bttvb% z2 S P6 A: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ m6 \2 }1 n9 x( ^( r
作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯
7 J& C1 P$ v: L% itvb now,tvbnow,bttvb材料：桂圓、人參各兩錢
~3 z5 E3 l8 v& J% w* u$ }2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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